cafe crepuscule

漁師食堂「母親的手」

Quil Fait Bon

MARION CREPES

ECHIKA

原名為「すき燒き」、日文寫成「鋤燒き」的壽喜燒，是一種烹調牛肉的特別方法，也是國人喜愛的日本美食之一。以牛脂肪塗佈平鍋底層，然後放上牛肉薄片燒烤，待牛肉半熟時倒入一點醬油、味淋，並依口味加入白糖，再依序加入燒豆腐、大蔥、春菊、冬粉、香菇等食材，滿滿的材料讓人吃了有幸福的感覺。

五光十色的上海，每天都有新鮮事，從美食、購物、建築、夜生活...，各種新變化隨時都在身旁展現。有「十里洋場」之稱的上海南京東路，是英租界時代上海最繁華的中心，街道兩旁購物商場、百貨公司、餐廳林立。今年，南京東路再添一座潮流時尚新地標「353廣場」，步入其中的遊客可得小心荷包失血！

新的一年即將到來，2010年的農曆春節特別令人期待，加上彈性休假共有長達9天的春假，難得的珍貴假期該怎麼規劃？凱旋旅行社推出了「春節早鳥優惠」，行程遍及歐洲、非洲、亞洲、中東等國家，越早預定價格省越多，最高享有10,000元的折扣。

令全球老饕瘋狂的紅色小冊子「米其林美食指南」，11月中發表了「米其林指南東京2010」內容概要。今年東京美食勇奪261顆星，榮獲三顆星最高榮譽的餐廳更高達11家，超越創辦米其林指南的法國，成為全球三星餐廳最多、星星數再度躍居世界之冠！

さかえや