Maggie Liu ╳ 戀上台北人情味
文、圖/TRAVELER Luxe旅人誌
來自香港的美女廚師Maggie Liu,為何會選擇在台北定居和創業呢?原來,秘密是她在高中時獨自來台灣自助旅行的美好經驗。
從小就獨立自主的 Maggie,在高中時選擇距離香港最近的台灣,進行生平第一次的自助旅行,一句國語也不會講,就獨自在台北闖蕩三天。當時,她在中正紀念堂拍了一張照片,直到現在都還留著。
Maggie 說,印象最深刻的一件事,就是她在路邊攤看到未曾見過的料理,好奇詢問下,攤販老闆竟切了一大盤給她吃,還熱心地解說,讓她受寵若驚,這是她在香港從來沒遇過的事。諸如此類的事例非常多,讓她深切感受到台北的濃郁人情味,當時就閃過一個念頭:「如果有一天不住香港的話,要住在這裡。」