全球老饕一定會對紅色的小冊子不陌生，就是頂級美食的指標《米其林指南》，近日發行了最新年度的版本，而《2011香港澳門版米其林美食指南》共新增了71間餐廳，其中有13間獲得米其林星級評鑑，而不少曾在指南中出現過的店家，星級也有不同的增減。《米其林指南》總監Jean-Luc Naret先生及米其林輪胎人。（圖片提供／香港旅遊發展局）

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