冬季特色鍋物來嚐鮮,你吃過幾種?
今年冬天特別冷,這時來鍋熱呼呼的鍋物,莫過於是最令人滿足的享受!台灣人每到冬天總是喜歡呼朋引伴大啖疆母鴨、羊肉爐、麻辣鍋,不僅全身暖呼呼,連心頭也暖了起來,但你可知道日本人愛吃的火鍋連河豚、泥鰍都可以入菜,這就來看看你吃過幾種!一、野味雉雞鍋(きじ料理)肉質緊實的雉雞鍋。點擊看「入鹿溫泉 瀞流莊」景點介紹顧名思義就是在山中才吃的到的雉雞鍋,位於熊野入鹿溫泉的瀞流莊,是僻靜山野中的獨棟溫泉旅館,料理以山中野味為主,尤其以料多味美的雉雞鍋(きじ料理)最受歡迎,雉雞的肉質緊實鮮嫩且肉香味特濃,暖呼呼的大塊朵頤更能驅走山中寒意。