母親節蛋糕大戰已悄悄開戰，超商、飯店、網購、麵包店都推出母親節蛋糕搶市，讓民眾有更多選擇，而貴婦烘焙的Elite Concept一禮莊園今年也推出三款法式蛋糕，利用新鮮水果、白酒等食材精緻打造，每款限量300個，4/30前預購享8折優惠。NT$890/ 6吋、NT$1,580/ 8吋。（圖片提供／Elite Concept一禮莊園）

6月是鳳凰花開的畢業季，5月開始也陸續在各家飯店舉辦謝師宴，讓師生在美味佳餚下度過難忘的回憶，而目前多家飯店都已開放專案預定，六福皇宮推出西式自助餐和中式桌菜兩種，加贈餐券、折扣等，君品酒店目前更已達7成的訂席率，尚未決定謝師宴地點的民眾盡請提前預定。去年才開幕的君品，紫色垂幕氣質夢幻。（圖片提供／君品酒店）

觀光局聯合嘉義市雞肉飯節、台北市國際牛肉麵節、台中市國際糕餅文化節、彰化縣肉圓節、雲林縣台灣咖啡節等全台22縣市具代表性的美食特產活動，整合為「台灣美食節」系列活動，並藉由一系列的整合行銷推廣，帶動整體地方經濟的發展，並首度發行「台灣美食節手冊」供民眾免費索取。牛肉麵是台北市代表美食之一。

交通部觀光局辦理的星級旅館評鑑第二波已完成27家旅館評鑑，為了打破一般人認為「星星越多越好」的迷思，觀光局特別實地訪查此次入選的二星旅館，這些二星級旅館每家設備不是時尚新潮，就是走懷舊人文風格，重點是價位平民化，幾乎都是兩人成行，每人千元有找。為鼓勵業者參與星級旅館評鑑，目前觀光局不收取評鑑費用，報名受理至今年8月31日止。此次入選的二星級旅館除了乾淨舒適外，裝潢也各具特色。

文、攝影／池冰蕙全球美食指標「米其林餐廳」為老饕行家的最愛，而2011的港澳米其林指南列入澳門9家餐廳，包含法國餐廳、粵菜、飲茶等，其中新濠鋒酒店的「奧羅拉aurora」屬義大利餐廳，2道菜的午餐套餐僅澳門幣188元，可說是平價「吃星星」。餐前麵包。

文／李欣怡 整理報導隨著景觀火車的奔馳， 駛向阿爾卑斯的一片綠，是在瑞士親近群山最為簡單輕鬆寫意的方式。在瑞士搭景觀火車，絕對是硬體與軟體的雙重享受，明亮潔淨的車廂、列車準時不拖班，當然，還有窗外綿延不絕的蒼翠與俊秀的阿爾卑斯。只要來到瑞士，就一定要體驗一次這種簡單的美麗；從頭至尾都令人心曠神怡的火車旅行。冰河快車沿途景致十分壯觀。（圖片提供／策馬特旅遊局）

文／池冰蕙 整理報導白沙、海洋、夕陽、教堂，是女性心目中浪漫婚禮的必備元素，所以近年海外的島嶼婚禮大流行，藝人也紛紛到關島、長灘島等地舉辦浪漫婚禮，在親友及海景教堂下見證愛情，保證甜蜜更加分。島嶼婚禮是女性心中的婚禮首選。（圖片提供／關島觀光局）

繼2010年池上春耕野餐節，大家坐在大坡池畔美麗的花布上，一邊享用池上媽媽們發揮巧手及創意製作的精緻米食點心，一邊聆聽音樂，渡過一個美好的下午，深獲各界好評之後，2011年的池上春耕野餐節即將於4月17日下午三時於池上大坡池畔舉行。池上春耕野餐節邀請大家到大波池一遊！

拉丁風情席捲澳門！全城矚目的「狂歡嘉年華2011」將於4月15日起於維天閣II舉行，各種南美風味美食、特色生啤特飲、血脈高漲的拉丁音樂帶起全場熱情，加上森巴女郎熱舞，讓民眾在澳門就能體驗拉丁熱情，盡情跳舞狂歡！火辣熱情的森巴女郎。（圖片提供／澳門美高梅）

今年AMD再度冠名贊助環花東國際自行車大賽，除廣邀國內外好手一同「為地球而騎」外，並舉辦地球日特別活動──「建國百年．騎單車．捐百元，共創美好綠家園」，號召車友募集生態關懷基金。AMD環花東國際自行車大賽將於4月16~17日兩天舉行，全程超過300公里，共計超過兩千名精英選手一同馳騁於花東海岸。AMD環花東自行車賽廣邀好手為地球而跑！