3月4日公布國內新增2例境外移入COVID-19確定病例(案960、961)，分別自奈及利亞及菲律賓入境。

為力挺農民，米其林一星添好運向農糧署採購金額約150萬的鳳梨，並開發三道鳳梨入菜新品，號召大家一起響應「吃鳳梨挺農民」!

全聯搶攻咖啡市場，不僅祭出代言人蘇慧倫唱片封面杯套，還推出精品咖啡，售價上也再推優惠，美式咖啡僅15元，拿鐵僅25元。

超人氣的BROWN& FRIENDS再度現身藏壽司！3月10日起消費滿額就送超萌不織布手提袋，另外也推出春天限定的「鮭貝賞味祭」，讓粉絲們吃得開心還可以把熊大「袋」回家！

因疫情影響，近一年半時間無法去日本旅遊，儘管如此，仍有不少日本知名店鋪陸續進駐台灣開設海外分鋪。繼前陣子引發話題的唐吉軻德來台外，來自日本福岡的冠軍自家煎焙咖啡店「REC coffee」正式進駐台灣，海外一號店選址在台中。

2021澎湖國際海上花火節於4月22日至6月28日晚間盛大登場，除了會加碼3場在周末離島場次於七美、望安及吉貝施放，今年吉貝還有新增亮點，將去年澎湖燈光節主燈的「美人魚」移置吉貝沙尾，並在6月5日的花火節再度點燈。

位在南投的台大實驗林是熱門的賞花勝地，尤其春天繁花盛景，吸引許多遊客前往。每年3月鳳凰自然教育園區內的300多棵粉色河津櫻會開始綻放，漫步在美麗的櫻花隧道上，彷彿置身在國外的浪漫景點。

台灣咖啡市場競爭超激烈，除了超商App優惠，星巴克也不斷推出數位活動搶客，台灣麥當勞與LINE酷券合作，推出買一送一優惠吸客。

今年春天櫻花季花況佳全台風追櫻，不少地方都有值得賞櫻的地方，不過相信在許多攝影人與追櫻迷心中，武陵農場絕對是不能撼動的經典櫻狩勝地，不同的地點、不同的光線天氣，都體現出武陵櫻花的各式風采。

3月3日公布國內新增3例境外移入COVID-19確定病例(案957至959)，分別自加拿大、美國及波蘭入境。首批AZ疫苗已於上午抵達桃園機場。