【週三報優惠】日本「橫井製麵所」慶開幕 招牌湯烏龍歡樂送
文／MOOK景點家旅遊生活網陳冠鑫整理報導
日本美食種類繁多，其中道地的烏龍麵，不管是冬天來一碗熱呼呼的湯烏龍或是夏天透清涼的烏龍冷麵，都令人食指大動。現在，不用出國就能品嚐到日本傳統烏龍麵的原汁原味，京站時尚廣場獨家引進的日本百年老店「橫井製麵所」將於今（2）日在京站B3美食街正式開幕。為慶祝開幕，即日起至4月6日每天前50位消費者還可獲得湯烏龍免費兌換券一張。
歌行燈旗下的烏龍麵專賣店「橫井製麵所」源於明治10年（西元1877年），相傳137年的悠久名店首度來台，用親民的價格、高品質的食材搶攻台灣市場。歌行燈株式會社旗下有烏龍麺店、日式料理店、休閒和食餐飲、洋風居酒屋等多種業態之餐飲事業，其中烏龍麵專賣店「橫井製麵所」，日本明治時代文豪「泉鏡花」小說場景的烏龍麵店即是以「橫井製麵所」為背景，時至今日日本的本店依然致力保留明治時代烏龍麵店鋪的氛圍，「橫井製麵所」已經相傳至第四代更從街頭一般店鋪進駐到日本百貨通路，目前在中國與泰國皆有分店，2014年正式來台灣展店預計兩年內開設10家以上分店。
京站時尚廣場獨家引進「横井製麵所」，日本料理師傅堅持傳統原汁原味，為了提供現煮釜揚烏龍麵料理的美味，店內的烏龍麵職人每天親自製做新鮮烏龍麵條，在現場以大釜鍋下麵，並現做的口感香Q及變化豐富的日式飯糰和稻禾壽司，各種麵衣薄脆的香酥天婦羅炸物，提供多種烏龍麵選擇以湯烏龍麵、豚骨烏龍麵、牛肉溫泉蛋濃湯烏龍麵、明太子蛋拌溫烏龍麵最受歡迎，超乎想像的親民價格湯烏龍麵只要69元起、丼飯79元起、飯糰35元起、炸物25元起，讓人體驗新型態的烏龍麵專門店，並享受傳承百年歷史的真正傳統美味。
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