春遊大湖，呼吸田園中的草莓香

草莓文化館以巨大的鮮紅草莓雕塑吸引人們的目光，要人們停下腳步。裡面除了展示草莓生態，販售各種草莓果醬、果乾、餅乾等農特產加工品外，還有湖莓宴餐坊供應將草莓融入客家料理的田園風味餐。

 

一路往裡走，從活動廣場到穀倉改建的販賣區，有數十個攤位、店家販售各式各樣的草莓餐點和飲品。除了推出多年的草莓香腸、草莓蛋大福、草莓泡芙、草莓公主聖代之外，在這次草莓季最新問世的是草莓千層酥蛋塔和草莓起酥蛋糕。蛋塔是以 Q 彈麻糬和蛋塔醬包裹著由6顆草莓濃縮成的草莓菁華，熱騰騰出爐時馬上品嚐，最是美味。起酥蛋糕則是在吃得到草莓顆粒的蛋糕體中夾了麻糬及草莓醬，給人截然不同的多層次豐富口感。

 

舊穀倉二樓的草莓咖啡館裡，則以可愛的草莓桌布和飾品妝點整個空間，散發出甜美可愛的氣息，透過圓拱窗還能欣賞活動廣場或後方花園的景致，享受悠閒氛圍。咖啡館裡的各式餐點當然以草莓為主題，像是加了草莓果露、奶泡上面點綴草莓醬的草莓拿鐵，搭配草莓醬和新鮮草莓的草莓鬆餅，以銅鑼燒包夾草莓冰淇淋的草莓冰淇淋派，還有以草莓、巧克力醬、煉乳、棉花糖、五彩球裝點雪花冰的草莓夢幻冰等等，讓人目不暇給。