此生必嘗！ 香港百年巷弄小吃台北重現

2014-03-07 16:31

恭和堂目前共有十間店舖分佈於香港各地，也有自家生產工廠。恭和堂龜苓膏沿用古法藥製，選用十八種中藥精煉而成，當中包括敗龜板、土茯苓、車前草、雞骨草、白癬皮等，慢火燒四、五小時，將藥力迫出來，另一項重點在於放入中藥的先後次序，這個步驟更是熬製龜苓膏的關鍵在所。恭和堂的龜苓膏藥味較濃，就像喝一杯靚茶，味道回甘。
 
 

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