沖繩「土花土花」，秘境美景的奇蹟咖啡屋
文／TRAVELER Luxe旅人誌莊幃婷報導
車子爬上小山坡，轉入蜿蜒小路，四周植物似乎也跟著改變了樣貌。一幢位於山丘上的紅磚屋吸引了目光，有著方圓百里內僅此一家的氣魄，依山傍海的絕佳位置，讓這間名字俏皮的海景咖啡屋成為許多人看海喝咖啡的第一首選。主人玉田彰為栃木縣出身的陶藝家，移居沖繩已有40年，房子的一樓是燒陶工作室，而二樓咖啡屋則由妻子玉田妙子經營。第一次發現這片動人美景時，玉田先生就決定要在此設立工作室，於山與海包圍的自然中創作。即使荒煙漫草叢生，在沒水沒電的惡劣環境下，還是辛苦蓋成了這間奇蹟之屋。「自己擁有似乎太浪費了，所以想要把深受感動的心情和這片太美好的景致分享給大家。」玉田先生說。
從進門開始，偌大挑高的原木空間讓人心情已經放鬆一大半，迫不及待往那絕美的海景露臺走去。彷彿可以展翅飛翔般的開闊開放感，眼前是漂亮湛藍的 U 型海灣，屋簷下是一排木製長桌，近處綠意滿載，再過去是灰色海堤，更遠處則是半島與海平面交界處，像是一條龍的形狀，白色浪花則是龍的鬍鬚，玉田先生讚歎說：「真的永遠看不膩這片風景，尤其是中午前藍得不可思議的海和天空，還有傍晚夕陽西下的時刻，美得就像畫一樣。」
咖啡館兼具藝廊的空間，滿滿置放著玉田先生引以為傲的眾多陶藝作品，張著大嘴、樣貌詼諧的除魔獅是沖繩無所不在的守護象徵，除了沖繩經典的燒陶器皿之外，還有來自其故鄉風景的大型陶甕，淡雅的漸層色彩是寫意山水，繪上細膩小樹，就是一幅美麗的北國風景。
搭配祕境美景的下午茶是份量十足的土花土花手工披薩，受到美軍影響，沖繩隨處可見披薩蹤影。香氣濃郁會牽絲的起司，義大利臘腸與青紅椒、洋蔥、羅勒經典組合，鹹香微辣，雖是基本款卻讓人吮指回味。起風了，在如此壯闊的海天一景中，輕輕哼起我是一片雲。
【Info】土花土花
地址：日本沖繩縣恩納村前兼久243-1
電話：+81-(0)98-965-1666
時間：11：00～20：00，冬季11月～3月營業至19：00。每月第二個週四公休。
網址：dokadoka.ti-da.net
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