老屋X美食 台南古厝尋味之旅

2013-07-26 17:30

文／MOOK景點家旅遊生活網陳冠鑫整理報導
 
台南老房子帶給旅人的新感動，不斷吸引著人們前來尋找失落的光陰。循著一間間老屋飄散出的誘人香氣，舌尖上的刺激與當下的古厝情境或呼應、或衝突，老屋X美食，已然超越老舊建築的保存與維護，也不僅止於食材個性與料理手腕的範疇，更是在地記憶的傳承與新舊時代激起的文化火花，讓來自各處的旅人，盡情品嚐古都的老故事與新氣象。


在一處處老屋中品嚐各式美食，請記得放慢步伐，將台南的舊時光與感動一併收藏在心中。（圖片提供／墨刻編輯部）
在一處處老屋中品嚐各式美食，請記得放慢步伐，將台南的舊時光與感動一併收藏在心中。（圖片提供／墨刻編輯部）


東興洋行—百年洋樓散發德式風情

德商東興洋行是安平五大洋行之一，五開間的紅磚拱廊流露出百年洋樓的古典雅致，拱廊欄杆飾以綠釉花瓶十分優美，走進室內房間設有壁爐，是古蹟洋樓少見的特色之一。為了重現早期德商東興洋行風華年代，目前這裡也供應德國豬腳、香腸、啤酒等經典美食，週五六日下午和晚上還有現場樂團演奏表演。
 
【info】
地址：台南市安平區安北路233巷3號
電話：06-228-1000


上圖：古蹟裡享美食，戶外庭園、長廊和室內皆有座位區。下圖：德國豬腳是德商洋行最有名的人氣料理。（圖片提供／墨刻編輯部）
上圖：古蹟裡享美食，戶外庭園、長廊和室內皆有座位區。下圖：德國豬腳是德商洋行最有名的人氣料理。（圖片提供／墨刻編輯部）


隨光呼吸—藝文新品味

從店名「隨光呼吸」感受著美好的生活空間，這棟原為診所堆放中藥及器具的倉庫，六十年來經歷過不同時期的整修而有著不同於一般老屋的味道，如今更巧妙地將現代設計融入舊建築裡，日式木造老宅彷彿穿上了白色新衣，挑高了空間，舒服的沙發、滿牆的書櫃，相對於熱鬧的海安路商圈，顯得格外閒適寧靜。
 
【info】
地址：台南市中西區海安路二段118號
電話：06-221-6085


上圖：隨光呼吸也是藝文聚會展覽的場所。下圖：抹茶紅豆捲配上酒釀玫瑰茶，很悠閒的午茶滋味。（圖片提供／墨刻編輯部）
上圖：隨光呼吸也是藝文聚會展覽的場所。下圖：抹茶紅豆捲配上酒釀玫瑰茶，很悠閒的午茶滋味。（圖片提供／墨刻編輯部）


怪獸茶舖—老房子的奇幻童話國度

外牆以怪花森林為題，怪獸茶舖可說是海安路最具空間設計感的輕食小舖，從裡到外全以白色一體成形，橫倒的白色樹枝更添怪花森林意境，這棟80年屋齡的老房子，透過知名設計師劉國滄的裝置藝術概念，利用剪影鋪陳出一幕幕可愛逗趣的童話空間。老闆自創新奇特調滋味，一如店名怪獸茶舖，超乎想像的怪異組合迸發出驚奇美味。
 
【info】
地址：台南市中西區和平街54號
電話：06-229-0921


左圖：老房子舊建築改建成而的特色空間，從剪影到桌椅饒富童話趣味。右圖：香草冰淇淋配上乳酸飲料，還喝得到爆漿的小精靈喔！（圖片提供／墨刻編輯部）
左圖：老房子舊建築改建成而的特色空間，從剪影到桌椅饒富童話趣味。右圖：香草冰淇淋配上乳酸飲料，還喝得到爆漿的小精靈喔！（圖片提供／墨刻編輯部）


太古百貨店—摩登家具老屋小酌樂

老闆兩兄弟因長期收藏歐美復古老家具，於是聯手經營的太古百貨店，牆壁木櫃裡擺放了卡通味十足的美式經典公仔，隨性擺設各式各樣的復古桌椅，展現自在的輕鬆氛圍，前棟木製吧檯供應簡單酒食，後棟洗石子屋規劃為復古家具的展覽空間，獨特的複合式主題著實為老屋平添驚奇趣味。
 
【info】
地址：台南市中西區神農街94號
電話：06-221-1053


上圖：木造老屋建築自然散發懷舊氛圍。下圖：太古百貨店供應簡單酒食。（圖片提供／墨刻編輯部）
上圖：木造老屋建築自然散發懷舊氛圍。下圖：太古百貨店供應簡單酒食。（圖片提供／墨刻編輯部）