樂遊澳門 感受老城風韻4大玩法
庶民美味引人入勝—鳳城珠記麵食專家、百勝菜館
鳳城珠記麵食專家
鳳城珠記可說是當地人的私藏美味，除了麵點之外，店內三寶的美妙滋味更令人難忘。三寶是水餃、鮮蝦雲吞與魚角的餃類組合，神似水餃的其實是魚角。形狀各異、味道妙處不同的三寶，鹹香餡料搭配絲滑湯頭，令人忍不住一口接著一口。至於喜歡牛筋的人也別錯過店內的牛腩麵，滑嫩的口感連同滑順的麵體下肚，真是一大享受。
【info】
地址：新馬路營地大街127號
電話：+85328574262
百勝菜館
在餐飲競爭激烈的地區，百勝菜館以煲飯一味馳名。煲飯就在門口現煮，滾滾的鍋配上蒸騰的氤氳，就已經先令人滿心期待，等到煲飯送上桌之後，色香味俱全的煲飯更令人忍不住一口接著一口。好吃的其中一個祕訣就是米飯煮得粒粒分明，無論搭配的食材是排骨、雞肉還是黃鱔，淋上香而不鹹的醬汁之後全都油光誘人。特別推薦鹹魚肉餅飯，這種台灣人不常見的搭配，吃起來別有一番滋味。
【info】
地址：福隆新街52號地下
電話：+85328330275
老牌伴手禮傳遞澳門味—鉅記餅家、咀香園餅家
鉅記餅家
鉅記餅家的花生糖是澳門手信的代表作之一，最初是街頭一角以賣花生糖及薑糖起家的手推車，沒想到在1997年開設第一間店鋪後，以企業化的方式經營，發展得有聲有色，在澳門地區已有十多家分店。儘管是新式餅家的經營模式，鉅記的每家店門口仍舊擺了台專賣花生糖的推車，現場有師傅製作手工花生糖，遊客還可以邊看邊試吃。這種手工花生糖，一咬即散，一點也不會黏牙，口中還有花生粒的脆感，真是讓人無法抗拒！
【info】
地址：福隆新街70-72號
電話：+85328938102
咀香園餅家
擁有70多年歷史的咀香園餅家，雖然店面新穎，卻談得上是澳門餅家的老字號。創始人黃結新先生當時憑著一股對中國餅食的熱情，開了澳門首家專售杏仁餅的餅店，由於他對杏仁餅的製造要求非常高，必選用上等的杏仁、綠豆粉、糖及芥籽油，再加上古法炭燒的烘焙方法，所以剛出爐的杏仁餅，總是香氣四溢，因此出名。除了傳統杏仁餅外，如今還有三式杏餅，也就是一盒中包括有杏仁粒、松子和南瓜仁3種口味。
【info】
地址：清平直街1號
電話：+85328331166
● 延伸閱讀：跟著星星去旅行！ 澳門米其林美食全攻略
