秘境香港 盛夏老時光
2013-07-05 18:45
文／TRAVELER Luxe旅人誌
去了香港很多次，是不停地「吃東西，買東西」，還是徘徊在尖沙咀、旺角？一提到香港，很多人心中立刻浮現流行、時尚的國際都會形象，世界第三高的人口密度，街上永遠充滿匆促的人群。然而，只要20分鐘船程，香港離島將帶給旅人不同既往的驚豔。
香港擁有飄浮在海面的二六○座離島，除了大嶼山、南丫島，長洲及坪洲是較多人聚居、也較容易到達的香港離島，道地舊香港生活在離島仍有跡可循。樸實居民、意想不到的寧靜氣氛，是香港離島的魅力，讓拜訪過的旅客印象深刻離島上的香港面貌不僅令人耳目一新，更能讓旅人展開舒緩的癒療系旅行。
老市集—坪洲市集、長洲綜合大樓
坪洲市集—閒晃，慢生活質地
從中環搭渡輪前往坪洲，歷時25分鐘，我們已經處身寧靜的香港風景。在交通較便利的香港主要離島中，和大嶼山、南丫遊人一向較多，相形之下，坪洲充滿著慢生活質地。
距離碼頭不遠的永安街是坪洲市集所在地，這是坪洲島上的主要街道之一，即使在這樣的地方，也未見南丫島要道（如海傍道）上的熱鬧景象，小商店或開或不開（即使到訪的這日正值週末），路上走動的，與其說是遊客，看起來更像是外出閒走的島上居民。
在島上的悠緩氛圍感染下，穿行在蜿蜒的巷道間，成為一件自然而然的事，再加上船班有一定時間，只要估量好大致距離，就可寬心在坪洲遊蕩。其實坪洲還是有基礎的生活機能，餐廳、商店、理容院在散步過程中一一現身，永安街上還有一座荒廢的戲院，顯見坪洲也曾繁盛一時。在下午的陽光中，空盪的告示牌更顯得時光悠長。和其他較大離島往往販售著海產、乾貨的市集相較，沒有商販和旅客議價聲的坪洲，帶給我們更接近生活的離島經驗。
【info】
交通：中環6號碼頭（港鐵香港站E1出口，穿過國際金融中心商場），乘渡輪直達坪洲。市集步行可達。
長洲綜合大樓—樂享海島盛宴
抵達長洲，碼頭旁便是熱鬧的北社傍海街，商店形形色色，甚至還有麥當勞。據說這間麥當勞供應全球唯一的素食漢堡，以蘑菇代替牛肉，有興致的旅客可以一試。準備在長洲晚餐再回香港島的旅客，可以問一下當地人長洲綜合大樓在何處，大樓裡有市場可購買新鮮海產，滿足旅客對海味的尋求。
位在大興堤路的長洲綜合大樓，一共有三層，規劃頗有意思，其中有政府辦事處，另一部份則是溼貨市場，也是我們的目的地。這樣的「組合方式」，在氣氛上和台北的水源市場約略近似。資料上說，市場中的攤檔超過兩百個，我們沒有細數，但確實一眼看不完。在新鮮漁獲和乾貨的攤販外，還有蔬果、醬菜、花店、布店甚至香燭店，非常契合日常生活所需。
到這裡可以在各個攤位詢價挑選，尋找新鮮滿分的海產，很多附近餐館都可代客烹調，露天的座位簡單但更能感受海島氣氛。將選購的海產交給餐館，只要付些處理費，廚師便會用客戶指定的方式烹調，不多久方才選購的海產就成為桌上的佳餚，再加上一盤青菜、幾瓶啤酒，便可享用一次愉快的海島盛宴。
【info】
地址：香港長洲大興堤路2號
交通：於中環5號碼頭（港鐵香港站E1出口，穿過國際金融中心商場），乘渡輪直達長洲，約30至55分鐘，船程視渡輪種類有別。
離島步道—南丫島家樂徑之旅
南丫島家樂徑—漫步在海島
家樂徑是探訪南丫島景致的好方法之一。所謂的家樂徑，即是步道，大概是取一家大小皆樂於行走之意。南丫島的全程皆鋪設混凝土，沿途並有清楚的路標，只要能了解相對位置，就沒有不知身在何處的困擾。
一般來說，南丫島有三個家樂徑系統。第一個系統是從南丫島西北面的榕樹灣出發，第二個系統聯結榕樹灣與索罟灣，第三個系統則是南面的循環線。
北面家樂徑循環線的起始點皆在榕樹灣，不論是碼頭不遠的石階開始（距離碼頭約300公尺），或者是沿著大街向前走，看到指標再開始，旅客沿路走完全程，都會回到榕樹灣。這段家樂徑會經過榕樹塱、大坪、北角村以及澳仔。抵達北角村，可以望見海峽對岸、香港島南區的景色，若是在北角碼頭，來自世界各地的巨大貨輪往返駛過，香港作為全球貨運量排行第三的港口，果然名不虛傳。
從榕樹灣到索罟灣的家樂徑，是大部份造訪南丫島的旅客至少都會走上一次的步道。途中會經過南丫島的眾多風景名勝，特別是幾處海灘，先是發電站附近的大灣肚，再前進數分鐘便可抵達洪聖爺灣，這是香港離島著名的游泳海灘，從此地轉往山上，觀景亭不久便出現，可以眺望南丫島西北面的景色。蘆鬚城灣泳灘也是適合戲水之處，離開蘆鬚城灣再沿路前進，隨著索罟灣出現，歷時約2小時的家樂徑小旅行也告一段落。
屬於南段的家樂徑，幾乎是沿海岸線前進，途經的摩達灣、榕樹下和東澳都是較少居民之處，景觀也更具天然之趣，對於動植物有研究的旅客，可以在此遇見不少驚喜。奇石遍佈是南丫島南段家樂徑的另一特色，然而路況變化較大，最好能由熟悉路況者陪同前往。
【info】
交通：於中環4號碼頭（港鐵香港站E1出口，穿過國際金融中心商場），乘渡輪前往南丫島榕樹灣或索罟灣，船程約30分鐘。
好味道—建興亞婆豆腐花、郭錦記餅店、祺森冰室
建興亞婆豆腐花—滑嫩滋味沁心涼
在南丫島上，從榕樹灣往索罟灣的家樂徑上，看見一個白底壓克力招牌，大字寫著「建興亞婆豆腐花 自製冰凍」，走進一看，還有小字「南丫特產 香滑清甜」，中間還貼著英文介紹，我們就知道已遇見馳名的建興亞婆豆腐花了。
所謂的豆腐花，其實就是豆花。建興亞婆豆腐花的知名並不是說說而已，只要是營業時間，客人不停來來去去，暑熱之時，攤位前往往是一條長長的隊伍，盛況可知。雖然是豆花，香港的豆腐花和台灣習慣的豆花還是有些許不同，這裡的豆腐花，食用時直接從盛裝的鐵桶中舀進碗裡，不加糖水，隨自己的喜好，擱上黃糖，調出個人鍾意的甜度。
建興亞婆豆腐花開業至今已近40年，製作的程寶婆婆現在已75歲，除了將磨豆漿的石磨改成電動，其他依然循舊法，皆用手工製作。滑嫩的豆腐花在夏日裡沁心涼，其實這裡還有涼粉和豆腐花的原料──豆漿，香甜的味道同樣推薦。
【info】
地址：香港南ㄚ島大灣附近（榕樹灣段家樂徑必經）
