京都漫遊 五感遇見京風華
文／MOOK景點家旅遊生活網陳冠鑫整理報導
漫遊京都，想看的絕不會是衝上天際的摩天大樓，也不會是精品店林立的時尚大道。一趟京旅程，追尋的是那優雅自日常中散發的歲月光澤，以及京都獨特工藝美學構成京都人傲然於世的獨特風格。透過京都的建築、美食、鐵道、古著與老工藝，我們從五感遇見21世紀下處之泰然的古都風華。
京建築—金閣寺、清水寺
金閣寺—京都必看勝地
金閣寺是由足利義滿於1397年打造，在建築風格上融合了貴族式的寢殿造與禪宗形式，四周則是以鏡湖池為中心的池泉迴遊式庭園，並借景衣笠山。三層樓閣的金閣寺位於鏡湖池畔，底層為「阿彌陀堂法水院」，第二層是稱為「潮音閣」的觀音殿，最上層則是仿唐室建築的格局，一隻飛舞的金色鳳凰矗立在屋頂，十分醒目。天晴之日，金碧輝煌的金閣寺映於水中，倒影搖曳，甚是美麗；每到冬季時，「雪粧金閣」更令人們趨之若鶩的夢幻秘景。昭和25年7月2日（1950），金閣寺慘遭焚燬，稱為「金閣炎上事件」，現在所看到的金閣寺是於昭和30年（1955）重建，30年後再貼上金箔復元的。三島由紀夫以此事件為背景，寫成著名的「金閣寺」一書；或許也是在小說之後，金閣寺聲名大噪，與富士山並列為日本最具代表性的名景。
【info】
地址：京都市北区金閣寺町1
電話：075-461-0013
清水寺—京都第一名景
清水寺位於京都洛東東山境內，建於西元798年，是平安時代建築物，歷史相當悠久，因為寺內擁有一處清泉（音羽の潼）而得名。由於曾經多次遭受祝融之災，所以目前所見的清水寺，是1633年時依照原貌重建，建築樣式十分樸素，由下方仰望整個舞台，更覺得清水舞台的宏偉，想起清水寺歷經數百年歲月卻從未塌陷過，就教人佩服不已。 沿著清水坂走向清水寺，首先看到清水寺仁王門紅色的「切妻」式建築，所謂的「切妻」式屋頂，有一邊屋簷比較長，屋脊將屋頂面縱分為二，是日本最正統的屋頂建築式樣。仁王門台階兩側有幾株櫻樹，經常吸引許多遊客在此駐足留影，是日本賞櫻及紅葉名所之一。
【info】
地址：京都市東山区清水1
電話：075-551-1234
京食尚—一保堂茶舖、粟餅所澤屋
一保堂茶舖—京都在地茗茶
京都一保堂已經有280年的歷史，京都總店依然是木造日式傳統老屋，店門口隨風飛揚的麻布簾，有著濃濃的老舖風情，店內一列列古老的茶罐，更讓人除了買茶更想流連其間享受店內獨有的茶香與老店風情。一保堂還有附設「嘉木」喫茶室，供應日本茶與隨季節變換不同口味的和菓子。
【info】
地址：日本京都府京都市中京区寺町通二条上る常盤木町52
電話：+81-75-211-3421
粟餅所澤屋—樸實的傳統滋味
位於北野天滿宮對面公車站旁的粟餅所澤屋也是天滿宮前有名的點心之一，開業至今有300多年的歷史。粟是小米，餅是麻糬；澤屋的粟餅，有長條狀佐黃豆粉的和球形外裹紅豆泥的2種，吃起來不但毫不甜膩，還可以充分感受到黃豆、紅豆和小米的香氣，並享受麻糬柔軟中帶著彈性的口感。澤屋店裡，兩代的家人把櫃檯後擠得滿滿的，合作無間、快速做餅的模樣也令人難忘。
【info】
地址：京都市上京区今小路通御前西入紙屋川町838-7
電話：075-461-4517
