【週日慢時光】製糖小鎮藝文沙龍飄茶香──虎尾厝
文／TRAVELER Luxe旅人誌
建於西元1906年的虎尾糖廠，牽動著虎尾的經濟，也讓製糖時期的虎尾小鎮到處都瀰漫著蔗香。當時糖廠的日本建築師在現今民權路上，設計了一棟全檜木打造的和洋建築，裡頭處處可見設計巧思，光是窗戶變化就有16種之多，讓檜木香氣隨著空氣流動於各個角落。
兩年多前王麗萍輾轉從朋友手上買下這棟七十年的老建築，由於原屋主的後代子孫將門片、屋頂都反覆上了漆，王麗萍決心讓原有檜木的紋路再現，便請師傅花了一番功夫將油漆洗去。所幸老屋經過多年依然屹立，主結構都沒有受到損壞，王麗萍花了14個月，慢慢將這裡打造成虎尾最有人文氣息的所在─虎尾厝沙龍。
隱身在虎尾鬧區的狹窄巷子中，熱鬧的街邊僅有一棵枯木，上頭刻著「虎尾厝沙龍」。走進巷弄，右手邊是片巨大的黑板牆，白粉筆寫著這個月的沙龍主題和詳細時間。再往前走幾步，會看到台中大里出身的鐵雕藝術家王忠龍，以彎曲的鐵條和卵石材質的胖胖鳥，造出一扇充滿童趣的大門。
推開大門，映入眼簾的是一座日式庭院，門口佇立一棵蒼勁姿態的五葉松，底下是日本寺廟常見的石燈。王麗萍從田尾公路花園移植來巨大的旅人蕉，又在庭院裡鋪上柔軟的韓國草。環繞虎尾厝一圈，皆是主人用心栽培的各式花卉植物。三月正盛開的是西洋梅，白裡透紅的花朵在枝上綻放。再過三個月就換紫薇亮相，淡紫色的興亞式的和洋建築花瓣會隨著微風灑落，鋪滿整個庭院。
短短的韓國草從地面蔓延至景觀設計師特地爬梳出的土丘，就像個天然的溜滑梯。店員 Kimi 笑說，平常媽媽們在沙龍裡喝茶，小朋友們就在這裡滾來滾去。這裡的草地不怕孩子們踩，王麗萍說，就像她平常會赤腳走在庭院裡整理花木，透過這個方式和這個空間對話，也更接近自己的內心。
庭院的左手邊便是虎尾厝沙龍。這座「興亞式建築」原是日治時代一位中醫師的私人住宅，在建築材質與結構上都極為講究。
在地人的力量
身為虎尾唯一獨立書店的經營者，王麗萍談話間無不表露自己的在地思維。「雲林人需要有自己的論述。」王麗萍說，雲林這個地方文化資源較不足，就虎尾而言，當地只有一家金石堂和另一家小書店。她希望能將這家獨立書店作為一個平台，把在地的力量整合起來，結合農業、教育，讓雲林的小孩以後也能像宜蘭人一樣，不管在哪裡，都帶著宜蘭出身的光榮感。
為了能有更多在地的行動與紀錄，虎尾厝沙龍高峰期曾經一個月有16天都在辦活動：禮拜三是文學日，舉行座談會、新書發表會、詩歌；禮拜五、六舉辦音樂會、影展、播放紀錄片等等。活動多到雲林縣文化處演藝廳在整修時，雲林縣文化處處長笑說：「我把虎尾厝當成外館來使用。」
作為獨立書店，虎尾厝沙龍以生態、性別、全球化為選書依據，每個月並搭配沙龍主題規劃主題書展。例如今年3月是親子主題，藝廊裡便掛著一幅幅雲林社會局出版的繪本圖畫，培養社區的爸媽或小孩寫繪本，去講社區庄頭的故事，既符合在地思維又有其傳承的意義。
歐洲骨董融入和洋建築
沙龍裡有四間書室，分別以社會科學、自然科學、性別酷兒、文學館做區隔。每間室內佈置各有巧妙不同。被店員形容有「戀物癖」的王麗萍，喜好蒐藏歐洲骨董家具，店裡的吊燈、桌椅、茶具櫃大多為英法貴族使用的家具擺飾，例如一進門左手邊擺放書籍的英國雕花木桌，便是17世紀末流行於歐洲的「獸足腳」造型；在角落一隅的英國寫字桌，作工精細，歷史可追溯到1810年代。這些上個世紀的歐洲骨董，意外地與這座和洋建築十分融合，隱隱散發出一股沉穩的力量。
除了開放藝廊的座椅外，這裡的角落都是不同的私密閱讀空間。其中一間房間靠窗處有張看似少了一邊扶手的木製編織座椅，坐在這個位置打開書本，不一會兒便感受到微風徐徐，窗外盎然的綠意圍繞，和煦的日光更添幾分暖意。走出沙龍，外頭也有幾張桌椅，儘管是戶外卻感受不到強風，適合三兩好友坐在這裡品嚐一壺好茶。
除了好書和熱騰騰的冰滴咖啡之外，虎尾厝沙龍還有風味獨特的水果乾，店裡有一台特製水果烘乾機，店員每天都將切片的鳳梨、柳橙、香蕉、芭樂、楊桃，整齊地放進機器中，過了12小時就是濃縮了每一滴精華的果乾，口感各有酸甜不同。此外，店裡的起士蛋糕是老闆的妹妹親手製作，保證道地英式口味。
身為土生土長的虎尾人，王麗萍察覺到虎尾這十年來其實一直在改變，被保存下來的雲林故事館、合同廳舍和虎尾郡役所等歷史建築，加上已開始發揮影響力的虎尾厝沙龍，讓文化、思想、美學的軟性力量，漸漸改變這個小鎮，而這種影響會慢慢發酵、深遠流長。
【info】
地址：雲林縣虎尾鎮民權路51巷3號
電話：05-631-3826
時間：周二～周五 11：00-23：00；周六、日 10：00-22：00；周一休館
網址：www.huweisalon.com
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