【週日慢時光】品茶一壺京都小調──衛屋茶事

2013-11-17 10:00

店裡提供的茶點也十分符合店裡調性,日本茶就包括了抹茶、玉露綠茶、煎茶與無咖啡因的焙茶,以及自己製作的和菓子:紅豆羊羹。三角形的羊羹,刻意三個一組疊排成山的模樣,符合枯山水的意念。此外,宇治金時抹茶冰淇淋,與粒粒分明的紅豆、當天現煮的Q軟白玉湯圓,一同盛裝在花朵造型的陶碗中,沁涼而不甜膩,也很值得嚐嚐。
 
無論是熟悉日本文化,或只是想要享受一個靜謐下午的客人,衛屋茶事都希望讓所有來到台南的人,享受一個老城的下午。當走走看看累了的時候,可以在榻榻米上片刻休息,感受纖細的日本文化。也藉由老闆對美感細節的堅持,體會日本含蓄的美。
 
【info】
地址:台南市北區富北街72號
電話:0926-251-122
時間:週一至週日13:00~ 22:00(週二週三不定休)
網址:http://goo.gl/DydGu
 
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山形羊羹。(圖片提供/墨刻編輯部)
山形羊羹。(圖片提供/墨刻編輯部)