最美的夏天! 北海道夏日賞花必體驗

2013-06-04 11:00

KUMAGERA

這家離富良野車站很近的餐廳,曾出現在「來自北國」劇中,為主角五郎和好友清吉喝酒聊天的地方。從建築的石牆、木材到料理的食材與種類,都是道道地地的「富良野產」。最有名的料理為富良野和牛刺身丼,鮮嫩的富良野生牛肉片鋪在熱騰騰的白飯上,滋味鮮美。此外還有鹿肉料理和起士豆腐等別處難得一見的富良野鄉土料理。
 
地址:富良野市日の出町3-22
交通:JR富良野站旁
 


有名的富良野和牛刺身丼,是饕客的必點逸品。(圖片提供/墨刻編輯部)
有名的富良野和牛刺身丼,是饕客的必點逸品。(圖片提供/墨刻編輯部)


富良野起士工房

在富良野起司工房中,遊客可參與製作起司、奶油、冰淇淋或手工麵包等課程,也可以參觀起司的製作過程以及乳製品相關的資料館,附設的披薩工房提供石窯現烤的起司披薩,牛奶工房裡則有各種口味的冰淇淋,像期間限定的盧筍、南瓜和香濃的起司等都很受歡迎。
 
地址:富良野市中5區
交通:JR富良野站前開車約10分,或騎自行車約25分
 
 
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富良野起士工房提供起司、奶油等製作課程,最適合大朋友與小朋友一同體驗。(圖片提供/墨刻編輯部)
富良野起士工房提供起司、奶油等製作課程,最適合大朋友與小朋友一同體驗。(圖片提供/墨刻編輯部)