沁涼一夏！北台灣夜市冰品特搜
文／MOOK景點家旅遊生活網陳冠鑫整理報導
基隆市／基隆夜市—沈記泡泡冰
創立於1976年的沈記泡泡冰，口感綿密細緻，與一般剉冰截然不同。成功祕訣是靠著不斷翻轉刨冰機刨到碗公的冰，並以鐵湯匙不斷攪拌的手炒功，才能讓所有配料與冰均勻融合。現點現炒的口味多達20多種，如遇假日人潮，店家則提供招牌花生(花豆)及情人果的特快選擇。
【info】
地址：基隆市仁三路（第37號攤位）
電話：02-2422-6857
台北市／寧夏夜市—甘記燒仙草．刨冰
原本在夜市裡擺攤，現已擁有店面，夏季有冷飲冰品，冬天有豆花甜湯，不管氣候冷熱，都有合宜點心。燒仙草是店家招牌，採用關西上等仙草遵古法熬製而成，刨冰為老闆自己煮製配料，種類包括紅豆、綠豆、粉圓、芋頭等20多種，再淋上特製黑糖水，消暑又過癮。
【info】
地址：台北市寧夏路30-4號
電話：0922-958-728
台北市／遼寧夜市—冰不厭榨
開店30多年的現打果汁專賣店，冬天賣的是熱甜品及果汁，夏天則以剉冰最夯，可以選四樣料，每一種料老闆娘都放的非常多，可說是吃得過癮又物超所值。綜合果汁是店裡的招牌果汁，用西瓜、芭樂、鳳梨、哈密瓜、葡萄、木瓜、蔓越莓一起調合，健康又好喝。
【info】
地址：台北市遼寧街83號教會右邊
台北市／公館夜市—龍潭豆花
走過龍潭豆花，最吸引人的地方是店面的簡單樸素與不起眼。家徒四壁的店面加上單調的桌椅，連豆花的口味都單調的只有一種花生豆花，但這樣堅持做好一件事的態度，讓龍潭豆花在這五花八門的時代中，更顯出回歸古早豆花原味的可貴。
【info】
地址：台北市汀州路3段237號
