德國乾杯！慕尼黑啤酒節預計湧600萬人齊聚狂歡
文／MOOK景點家旅遊生活網李欣怡整理報導
已經有超過200年歷史的慕尼黑啤酒節（Oktoberfest München）即將在9月22日到10月7日展開，每年都有超過600萬名遊客前來共襄盛舉。今年慕尼黑啤酒節將設14個大帳蓬及21個小型帳篷，週末自9點開門、平日則是10點，一直營業到晚上11點半。遊客進入帳篷內雖可不事先預約，不過一些熱門啤酒的帳篷總是很快客滿，究竟有多熱門呢？據統計，每年在老牌啤酒的帳篷內都會喝掉500萬公升的酒以及50萬隻雞！
德國啤酒有名，不過很多人也許不知道一開始德國啤酒的釀造技術並不純熟，直到1516年頒布了啤酒法，規定釀造的成分後，釀酒的技術才逐漸穩定下來。在啤酒之都慕尼黑目前共有幾個主要釀酒廠，包括老牌的Augustiner、Paulaner、Spaten、Hacker-Pachorr、Löwenbrau及Hofbräu。
除了超大型啤酒帳篷之外，還有讓人大開眼界、多樣化的遊樂設施、傳統的巴伐利亞食物、現場的音樂演奏，每個人大口吃肉、大口喝酒，熱鬧的氣氛占滿整個會場。今年啤酒節更設有7間嚇人的房間讓膽大遊客一訪，例如鬧鬼的浴室。而以往碎裂的玻璃酒瓶也造成不少人受傷，今年將禁止販售玻璃瓶裝啤酒。
真的很難想像，這麼大的會場、這麼多吃的玩的喝的買的，都只是臨時上場，閉幕時間一到，就要下台一鞠躬，熄燈關門、拆卸完畢；彷彿是灰姑娘的馬車，午夜一到就變回南瓜。不過只要大家愛啤酒、愛熱鬧、愛慶典的心意不變，每年秋天，慕尼黑啤酒節依然準時上菜。詳情請上網查詢：www.oktoberfest.de。
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