悠閒品嚐奧斯陸百年舊時光—挪威Stortorvets Gjaestgiveri
2012-08-16 19:50
文／MOOK景點家旅遊生活網陳冠鑫整理報導 資料來源／墨刻編輯部
位於市中心，從18世紀便已開業的Stortorvets Gjaestgiveri餐廳，堪稱是奧斯陸最古老的餐館。其實從餐廳厚實的木質家私搭配華麗的燈飾、布幔，就不難感受其悠悠的歷史氣息；而它也以道地的挪威料理，堅持百年以傳的家鄉美味。
這裡分為咖啡廳和餐廳兩區，咖啡廳以供應傳統的三明治和簡餐為主，其中，每日中午推出的特餐是比較划算的，約163NOK就可以品嘗到挪威當地特色美味，像是燻鮭魚、豬腸、羊腸、手工麵糰子等，而且份量大，如果是兩個女生吃，點一份也足夠。當然，即使錯過午休時分，任何時間也可以進來吃個輕食、點杯咖啡，享受一段輕鬆愜意的時光。
在餐廳用餐則顯得拘謹隆重一些，而且僅供應晚餐。這裡以白色的桌巾、典雅的木椅與幾幅描繪著奧斯陸歷史的畫作，烘托出一種舊時光的氛圍；餐食則以傳統的食材融合了現代烹任手法的佳餚為主，像是挪威特產的魚，如鯡魚、鮭魚、比目魚、鱒魚等料理，以及馴鹿燉磨菇、豬里脊肉等家常菜，另外還有各種傳統魚類、臘肉和乳酪的拚盤。碰到好天氣的時候，餐廳的戶外庭園則會開放，用餐的氣氛更為融洽愉悅。
【旅遊資訊】
地址：Grensen 1
電話：+ 47-2335-6360
時間：咖啡廳11：00～23：00，餐廳週一～週五15：30～22：30、週六17：30～22：30。週日公休。
網址：www.stortorvets-gjestgiveri.no
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