北海岸山水美景佐絕品佳餚一日遊

傍晚的陽光已不若午後般毒辣，但仍能讓全身濕透的遊客們感受太陽的恩澤。看著海灘上滿是情侶與家庭旅遊的人們，伴隨浪濤的嬉鬧聲讓人遺忘都市的煩悶與焦躁，靜靜的在此刻與身旁的伴侶享受難能可貴的愜意時光。

推薦必嚐美食：那里朵朵義大利餐廳

 

晚餐時刻總是讓人期待的，尤其是在悠閒的假日之旅，說是一整天的高潮也不為過，而位在淺水灣旁的「那里朵朵」義大利餐廳也確實讓人激賞，光是傍晚夕陽透過落地窗將店內烘托得暖黃，女侍者悉心刨著鼓一般大的帕達諾起司請賓客品嚐，濃郁起司香氣在口中散發的瞬間，就知道接下來將是個美好的夜晚。

首先登場的湯品，是以龍蝦殼熬煮三天所得的精華，濃醇而層次豐富的滋味，搭配酥脆的法國麵包一起品嚐，香濃的龍蝦湯為麵包所吸收，而麵包又因龍蝦湯的濕潤而展現更深一層的麵團芳香，兩者的搭配巧妙得讓人心醉神迷；隨後上桌的「整顆濃郁起司麵」恰如其名，大量覆蓋在面上的帕達諾起司讓人心花怒放不說，義大利進口的麵條比坊間所使用的麵要渾厚飽滿且有嚼勁，若嫌起司味不夠濃郁，還能請店家多刨些起司，讓喜愛義大利麵的老饕們讚不絕口。

主餐的「西班牙帶骨伊比利豬排」，厚實的份量在上桌的瞬間已讓人在視覺上獲得滿足；入口之際，乾煎至略酥的外層下，肉質紮實而香氣十足，再沾些盤子角落的玫瑰鹽，些微的轉變就將豬排的鮮美提升至另一個層次，隨著每一次的咀嚼，都是一場味覺的享受。據說這份好滋味採用的是屏東的黑豬肉排，不論口感或味道都媲美西班牙的伊比利豬，因此以伊比利豬排命名，若無緣前往西班牙的饕客們，在那里朵朵也能享受如海風輕拂般，爽朗且讓人回味再三的美食饗宴。