來苗栗啃木頭、玩染布,與海賊王木偶一起賞桐花

2012-05-03 17:00

甜在嘴裡美景在心底的桐花餅

 

雖說三義是木雕的代名詞,但吃木頭、啃木雕,很多人應該都沒有嘗試過吧!其實,位於三義的「世奇餅店」就有可以吃的木頭,其中純手工製作、二階段烘烤呈現木頭紋路的木頭餅,更獲選台灣百大伴手禮,最高記錄一天曾賣出400條。至於桐花餅,老闆蔡守創表示,內餡以香蘭豆餡與乳酪製成,香藍葉的綠與乳酪的黃分別代表桐花的花苞與花蕊,而酥鬆的餅皮則取自桐花隨風散落的意象,讓遊客嘴裡嚐著甜蜜滋味,繽紛的桐花美景則在心中漫天飛舞。


費時13小時烘焙而成的木頭餅,外觀堅硬,入口香甜綿密。(攝影/景點家陳冠鑫)
費時13小時烘焙而成的木頭餅,外觀堅硬,入口香甜綿密。(攝影/景點家陳冠鑫)


上圖:店內人氣商品桐花餅,將美味與桐花飄落的意境相結合,頗具詩意。下圖:火車餅與龍騰斷橋餅發想自三義舊山線與龍騰斷橋古蹟,小巧模樣相當討喜。(攝影/景點家陳冠鑫)
上圖:店內人氣商品桐花餅,將美味與桐花飄落的意境相結合,頗具詩意。下圖:火車餅與龍騰斷橋餅發想自三義舊山線與龍騰斷橋古蹟,小巧模樣相當討喜。(攝影/景點家陳冠鑫)


DATA:

地址:苗栗縣三義鄉水美路156號

電話:037-879-988

價格:桐花餅(大)30元,木頭餅250元。

網址:www.shi-chi.com.tw

 


● 延伸閱讀:台灣好行觀光巴士,南庄「原」味巡禮

www.tripass.net/article/6650