嚐美食、騎單車、米粉DIY～西濱海灣逍遙遊

2012-05-02 14:50

在長達17公里的濱海地區，從最北的新竹漁港，一路往南，經過看海公園、海天一線看海區、港南運河、紅樹林公園、風情海岸、海山漁港觀海平台等等，整條旅遊路線巧妙地將漁港風光、海天一色的景色、自然生態一網打盡，搭配單車步道，乘著風看海的感覺一級棒。

新竹漁港旅客服務中心地址：新竹市南寮街261號

米粉是新竹的特產，而要體驗自己動手做米粉的樂趣，就得來老鍋休閒農場。從1854年製作米粉至今，已經傳承至第六代，為了讓米粉的傳統技藝可以傳承下去，所以設立了第一家米粉博物館，收藏了古時做米粉的工具及器皿，並且以圖文介紹米粉的歷史與製作過程。

春境庭園咖啡就坐落於丘陵山坳旁，推開中式雕花木門，裡頭卻是挑高歐風木屋，大片玻璃窗大方展現戶外美景，望出去的這片山田便是長輩所經營的春記休閒農園，百年玉蘭樹、成片荔枝樹林，襯著夕陽晚霞，四季風貌變化多端，讓人不知不覺就望著窗外發起呆來。

因為住家旁有塊視野不錯的空地，葉小姐和先生便將經營花店的觸角延伸到餐廳，兩個年輕的兒子也跟著主廚學習，幾年下來已專精廚藝成為掌廚大將，端出來的料理從擺盤到味道絲毫不遜於大廚手藝。所有料理採現點現做方式，完全不加味精，讓客人能嚐到新鮮，也吃進健康。