解籤譜、訪開心農場、看海賊王的家 卡蹓北竿古意聚落

文／MOOK景點家旅遊生活網陳冠鑫  攝影／MOOK景點家旅遊生活網陳冠鑫、李欣怡

 

趁著冬雨漸歇、天候微涼的仲春時節來趟離島之旅吧！距離台灣本島114浬的馬祖北竿，搭飛機只要50分鐘左右的時間，便能讓人深刻體驗異地風情。北竿除了擁有「馬祖地中海」美名的芹壁村，就在芹壁北方不遠處，有著一座以「神比人多」著稱的橋仔村。村內不僅同樣擁有屋頂瓦片堆疊、造型為五脊四坡面的閩東式建築，其中的解籤譜及綠建築「開心農場」，更是不可錯過的內容。

七戶人家八間廟的橋仔村

 

來到北竿，大家必定聯想到閩東式建築錯落山陵間的芹壁聚落，但鮮少有人知道，就在芹壁北方不遠處，有個神多、橋多，但就是人少的小聚落—橋仔村。橋仔村地理位置座落山谷間，谷地因雨水切割形成洪壑，村內小橋眾多，且因福州話中的「仔」即為「小」的意思，因而得名。

 

位於北竿島西北方的橋仔村，為北竿至大陸直線距離最近的村落，具有地利上的優勢，早年為北竿往返大陸的商業轉運港，亦有不少村民以捕魚為業，漁鹽之利豐足，全盛時期村內人口多達千人，當時亦為北竿第一大村。由於原鄉人口與外來人口眾多，各自信仰供奉的神祉諸如玄天上帝、白馬尊王、五靈公等，不盡相同，因此村內廟宇林立。近年因當地駐軍撤離、年輕人遠赴他鄉求學、漁業無人繼承等因素，村內繁榮景象不再，形成「神比人多」的特殊景象。

 

讓玄天上帝指定使者為你解籤譜

 

來到橋仔村，四處可見的宮廟不僅可供參觀，也有相關活動可供遊客體驗！據當地耆老所述，就在「三廟一體」處的玄天上帝，廟內的解籤譜可說是神準到不行，當地民眾若有任何疑難雜症，都會來此請求玄天上帝提供指引。

 

解籤譜與一般廟宇的求籤詩並無太大差異，同樣須向玄天上帝稟報個人資訊以及問題。但在求籤時，求籤者不觸碰筊，而是站立於面對廟門左側位置，接著分別由位於中間及右側的解籤者與助籤者擲筊、取籤與解籤。此外，要擔任廟內的解籤者與助籤者，必須經由玄天上帝同意後方能出任。由於早年識字者少，恰逢現今高齡78歲的解籤者讀過私塾，因此經過擲筊請示後，玄天上帝同意由其擔負解籤的重責大任，這也是玄天上帝宮中，唯一有記載的解籤者。

來到橋仔村必嚐傳統點心—黃金餃

 

就在玄天上帝宮旁的小空地，年近古稀的王阿嬤在這經營小本生意將近10年。阿嬷的黃金餃，外型有著三個尖尖的角，遠看恍若小小的粽子，湯圓般的大小煞是可愛。外皮採用煮熟的地瓜、太白粉以及適當比例的水，煮熟後帶有地瓜清香、彈牙有勁。內餡則摻雜了花生粉、砂糖、芝麻粉與些許的五香粉，水煮過後化成飴漿，濕潤的口感與花生香氣完美結合。搭配黃金餃的綠豆湯，天寒暖人脾胃，夏天則清涼退火，不同時節品嚐，別有風味，是一道嗜食甜食的遊客必嚐美味。

 

如果光吃不過癮，想要自己體驗DIY也沒問題，遊客可請開心農場主人—陳開心協助預約體驗。不過要捏出阿嬷手藝般的餃子，可不是件容易的事。不僅皮與餡的比例要掌握得好，封口時要捏成三個尖角但又不漏餡，真是讓人傷透腦筋。看看一旁掌握不到訣竅的遊客，乾脆搓成湯圓，就知道有難處了吧！