盡享百年風華的午茶時光──曼谷東方文華酒店Authors’ Lounge

文、攝影／劉佳雯

 

佇立在昭披耶河河畔的曼谷東方文華酒店（Mandarin Oriental, Bangkok），以高水準的服務聞名，而自130多年前就興建的「作家別館」（Authors’ Wing），則是酒店裡最著名的地方。作家別館的名稱源自於在這裡入住過的多位知名作家，像是英國文豪毛姆（Somerset Maugham）、羅曼史作家芭芭拉．卡德蘭（Barbara Cartland）等人，都曾下榻於此。來到作家別館一樓的Authors' Lounge就是享用下午茶的地方，在一片純白色調的寬敞空間裡，擺設了籐編的舒適桌椅，搭配上妝點出綠意的棕櫚樹、竹子，讓這裡瀰漫著浪漫、優雅的氛圍。

這裡的下午茶分為英式和泰式兩種，英式下午茶是3層點心和一壺茶的組合，價錢約台幣1400元，點心的份量頗多適合2～3人一起享用。首先送上的檸檬冰沙，微酸中帶著香甜，吃進嘴裡十分爽口。接著登場的3層點心架上，擺滿種類豐富的各式點心，有焦糖布丁、巧克力蛋糕及水果奶酪等，底層是手指三明治和鹹派。而這場午茶饗宴中，最美味的主角則是司康餅（scone），好吃的祕訣來自於英國進口的上等原料，再加上師傅手工製作，讓司康餅的口感鬆軟綿密，抹上奶油和新鮮果醬，層次豐富的滋味讓人驚豔。Authors' Lounge的茶則是選用法國知名品牌Mariage Frères，口味眾多，點下午茶組合就能免費續壺。

享受完悠閒的下午茶後，走到戶外就能看見花木扶疏的雅致庭園，沿著庭園裡的小徑向外走，盡頭就是曼谷東方文華酒店的接駁船碼頭，昭披耶河也同時映入眼簾，河面上各種交通船川流不息，忙碌地載著遊客往返兩岸，形成獨特的水岸風情。