品嚐流動的巴黎饗宴──珠寶盒法式點心坊
2011-12-08 15:30
店裡的產品「魔杖」曾經獲得盲眼評比第一名，卻也是高文賢眼中最難製做的麵包，「因為愈簡單的東西愈難讓人留下深刻的印象，」他提到像法國百年老店麵包外觀樸實，咀嚼起來卻是層次分明，可以吃到很有歷史的老麵風味。
配合耶誕到來，店裡也推出義大利傳統耶誕麵包潘尼朵尼，製作上起碼要耗費十天的時間，這款麵包購買後一定要擺一天後再吃，讓葡萄乾、蔓越莓及橘皮的香氣跟麵糰結合後，才能更引出麵包的香氣。
除了麵包，巧克力、水果軟糖及馬卡龍等，也都是上等物料製成，珠寶盒吸引不少藝人如萬芳、李李仁、大S等人光顧，不過最令高文賢印象深刻的，是一對夫妻帶著小女孩，坐在麗水街店門口吃著麵包的情景，「有幸福的感覺，這也是我做麵包想要呈現的感覺。」無論你印象中或想像裡的巴黎是何種味道，珠寶盒這場饗宴的滋味都將和著單純的美味與簡單的幸福。
珠寶盒法式點心坊
地址：台北市安和路二段209巷10號
電話：02-2739-6777
