小金門推特產，芋頭歡迎現挖免費帶走

文／李欣怡採訪報導

 

大家都知道金門的高粱有名，其實吃起來「入口即化」的芋頭也不能錯過！位於金門旁的烈嶼（俗稱小金門）因為土質帶有紅性黏土，再加上水質優勢，你問當地人芋頭的口感如何？大多數人都會回答：「吃起來香又鬆，不用嚼。」現在為了推展觀光推出芋頭節活動，10月24日至11月6日遊客到小金門挖芋頭，可以免費帶回家！

在小金門已經種芋頭長達三十載的孫文良，以前種芋頭是自家食用及贈送親友，當地發展觀光之後，他每年種植後銷售的芋頭超過二千公斤。小金門的芋頭自8月開始收成，可持續到隔年一、二月。而來到小金門品嚐芋頭餐更是令人食指大動，芋頭鹹粥、海苔芋頭絲、芋頭拔絲等，芋頭入菜從金門還是戰地時期就廣受歡迎，當時是以芋頭加入軍用肉罐而成一道「芋戀肉」，如今到餐廳還吃得到這道佳餚，不過是以新鮮豬肉取代當時的肉罐。

由烈嶼鄉公所推出的「芋見100．幸福香芋．紫愛烈嶼」活動，遊客只要在九宮坑道、湖井頭戰史館、烈嶼文化館、吳秀才厝等地索取遊程券，並依遊程券上集滿其上戳章後，即可至烈嶼鄉文化館兌換150元的農業體驗券，憑券可至農戶植種的芋田體驗挖芋頭，還可免費帶回家！

配合芋頭節的舉行，立榮航空推出「冬季戀歌－相遇（香芋）在金門」產品，三天二夜每人只要4999元起，包括來回機票（旅客可自由選擇台北、台中、嘉義、台南、高雄等五個航點出發）、芋頭風味餐、住宿及旅遊行程等。