迷路小徑的義式美味,海洋天堂歐風餐館
2011-09-01 18:00
文、攝影/李欣怡
在事先探好路的同伴帶領下,我們經過曲折小路,要尋訪名為「海洋天堂歐風餐館」的餐廳,由於指標不甚明顯,最後還是忘了該在哪個轉角轉彎。我們等待確認,然後續行,等到餐廳乍然出現,不明顯的大門,讓沒來過的人,還真的不知道這裡有間餐廳!打開門進入,感覺就像找到寶藏般,簡樸的餐廳內部,利用大片透明窗戶,讓無邊際的高雄海岸透進來,妝點整個空間;餐廳名為海洋天堂,還真不為過!
從這裡眺望出去的海岸,不難發現高雄身為貨櫃港口的身分,繁忙的貨輪緩緩地行駛在海平面上。從前這裡歸國防部管轄,一般人無法隨意進出,此區開放後進駐了不少餐廳,海洋天堂歐風餐館就是其中之一,至今營業了四年多,由澳洲人何克仁及另一位德國人共同開設。
餐廳早期以賣比薩為主,目前餐廳還新增了燉飯、義大利麵等。堅持正統的歐風口味,這裡的比薩是道地義式的薄餅皮,問起最推薦的比薩口味,店員毫不考慮地說:「四起司比薩!」講究的起司,讓這裡的比薩吃起來有股奶香味,而老闆何克仁每天早上開始揉麵皮、發酵,也讓餅皮吃起來非常香脆。
美食再加上從餐廳走下樓就來到海岸邊的美景,夏季每到五、六點,就開始出現卡位看夕陽的人潮。餐廳位在高雄僻靜的角落,帶著尋寶的心情前來,耐心尋訪,終有發現寶藏的感動。