2010白河蓮花節，夏戀蓮鄉品創意花餐
端午節前後是蓮花盛開的季節，蓮花種植面積達上百公頃的白河鎮，不僅是台南縣7大古鎮之一，占全台第一的蓮花產量也贏得「蓮花之鄉」美譽。每年6月中旬登場的「白河蓮花季」，連綿不絕的蓮田花朵盛開風光，吸引許多忙碌穿梭拍照的遊客，白河鎮農會發展出的創意蓮子大餐，更讓人驚艷蓮鄉特色風味！
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「2010白河蓮花季」於6月12日正式登場，今年結合「活力蓮香夏戀白荷產業文化」活動，白河大竹社區在蓮花節期間舉辦「蓮鄉騎跡」與「烘焙好味道」活動，展現社區營造成果與活化文化產業；6月12日由「2010廉蓮久久白河馬拉松賞蓮路跑饗宴」展現白河熱情；為配合產業文化藝術活動，白河兒童文教基金會也於6月12日舉行「愛廉畫蓮兒童寫生比賽」，為不斷蛻變進步中的白河留下最美的見證。
為期近2個月的蓮花季活動，當地單位也舉辦了蓮花田剝蓮子、蓮鄉音樂展演、採蓮花、蓮鄉公仔DIY等體驗活動，讓遊客有更高度的參與感。6月13日、6月20日還有「戀戀蓮鄉深度之旅」，由店仔口文教協會的專人帶領前進荷田野趣、漫步蓮花公園，體驗蓮鄉悠閒步調與情懷。
為結合蓮產與觀光，白河鎮農會發展蓮子大餐，蓮花餐名稱各有巧思，用蓮子、蓮花、蓮藕、蓮梗調理成各式特色菜，蓮子拼盤、蓮子春捲、荷葉香飯、鳳凰蓮花等都值得品嚐。觀賞完迎風搖曳的翠綠蓮葉、姿態曼妙的嬌艷蓮花，不妨選一處座落花海中的餐廳，在飄散淡淡蓮鄉中的環境裡大啖蓮花風味套餐。 延伸閱讀：志蓮淨苑的荷花園富有古樸美感（Tripass景點家提供）
白河創意蓮花餐
（Youtube提供）
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