曼谷泰美味，澳洲名廚獻泰國名菜

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David Thompson是澳洲籍名廚，首創的倫敦nahm餐廳在2002年晉身為歐洲首間獲頒米其林星級榮譽的泰國餐廳。這次與合作達20年之久的泰籍合夥人Tanongsak Yordwai並肩作戰，為時尚饕客呈獻正宗、精心烹調的泰式美饌。新餐廳流露著優閒舒適的氛圍，如家常菜般輕鬆、豐富且真切的菜式，以及餐前多款的開胃小菜，讓人感到賓至如歸；用餐時，當地的侍者對菜式深度解說，帶領饕客徹底體驗Thompson的精湛廚藝。

曼谷nahm座落曼谷時尚酒店The Metropolitan Bangkok，位處市內優越地段沙通南路(South Sathorn Road)中心地帶，飯店隸屬以精品設計聞名全球的國際飯店管理集團COMO旗下，整棟建築時尚簡約設計感十足。而nahm餐廳則由日本著名室內建築師Koichiro Ikebuchi設計，揉合天然木材、營造私人空間的屏風、橙色與啡色自然色調，以及餐桌上閃亮的青銅碟，集時尚與傳統風格於一身。天然光線將遍佈餐廳每個角落，傍晚時毗連戶外泳池的柔和燈光更會巧妙地透入其中，氣氛醉人。