2010世界名廚群英會，與星級主廚共進午餐

世界級的美酒佳餚饗宴「2010世界名廚群英會」，正在新加坡上演一場滿足五官的美食秀！今年活動熱鬧舉辦至4月25日，在2個星期的時間內，來自世界各國的名廚同台現藝，不但可以享用這些名廚的料理，還能看他們現場表演一手好廚藝，了解世界各國現有的美食流行趨勢和概念。

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由新加坡旅遊局主辦、即將邁入第14年的「新加坡世界名廚群英會」，今年以「群“星”薈(Constellation of Stars)」作為號召，聚集明星主廚、明星美酒、明星餐廳以及明星料理，讓民眾如明星一般的體驗頂級饗宴。今年這場世界級的美酒佳餚饗宴，邀請超過11位國際知名主廚，包括最受廚藝界推崇的料理主廚Ferran Adria、23家合作餐廳以及6家特色活動餐廳。

新加坡世界名廚群英會是和星級主廚近距離接觸的好機會，今年米其林等級主廚Alex Chow、Andrea Berton、Michel Rostang，以及榮獲澳洲報紙評選三頂高帽主廚Greg Doyle & Grant King等人率領31位來自世界各地的料理名廚共同大顯身手。有興趣的民眾可事先報名參加「主廚午餐(Chefs Table Luncheon)」或「廚藝派對(Kitchen Party)」，與主廚們一起嚐美食、玩廚藝以及欣賞藝術表演，激盪料理的新創意。

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「品酒大會(Granduer of Wine)」是活動的另一相高潮，三大明星酒廠Domaine Jacques-Frederic Mugnier、Egon Muller Scharzhof、Sassicaia一連10天供應的香醇美酒，不僅是饕客們最期待的奢華點綴，現場展示超過350種品牌酒類商品的「美酒體驗(The Wine Experience)」以及品酒專家的分享更是經驗難得。另外，還有首次以巧克力作為活動主題的「歡慶巧克力晚宴(Chocolate Dinner)」，邀請國際知名甜點名廚以及巧克力料理達人，以巧克力濃蜜的甘醇，呈現幸福甜點。

今年特色活動還有：結合美食及休閒娛樂的「高爾夫美食之旅(Gourmet Golf Experience)」、與偶像共度浪漫晚餐「與名人有約(Celebrity Dinners)」、由世界級名廚傳授料理秘訣的「大師廚藝烹飪(Culinary Masterclasses)」等，更多活動可上「世界名廚群英會」官方網站查詢。

2010世界名廚群英會
活動期間：4月11日至4月25日
活動網站：http://www.worldgourmetsummit.com

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