粿條變身米春捲！麵麵驚奇泰國麵食節

粿條對於泰國人來說，就像台灣的擔仔麵一樣，是泰國最常見的家常美食，水上市場、傳統市場、夜市、超市美食街、飯店自助餐裡都可以看到。加入酸辣口味的湯頭是粿條的基本款，但是今年在台北的泰國麵食節裡，粿條將變身為米春捲、小零嘴，香酥外型令人大飽口福和眼福！

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散發酸辣香味的「麵麵俱到泰國麵食節」，4月9日至4月18日在SOGO百貨忠孝館熱情豋場，今年以泰國民眾潑水過年必吃的麵線為發想，將泰國飲食文化中多變的麵食材料，包括河粉、粿條(粄條)、雞蛋麵、米粉與泰國泡麵做為主題，搭配不同的湯頭與烹調手法，讓台灣民眾了解泰國下至庶民、上至宮廷貴族的飲食習慣，就連平凡的泰國泡麵也能料理成沙拉！

這次泰荷泰式料理精選了12種麵食，包括泰國最著名的水上市場專賣的牛肉湯河粉、泰國大使豎起大拇指推薦的曼谷街頭四色麵、營養滿點的清邁雞肉雞蛋麵、似麵非麵米春捲、炸米粉小零嘴、泰國酸辣泡麵沙拉還有精緻宮廷麵線組、春夏最好入口的滑順清涼椰香麵線等，可見識多變的麵食料理。泰國麵食節活動期間，還推出泰式桌邊服務，凡點青木瓜沙拉，服務人員將現場搗做示範，並加入此次主角麵線，讓人耳目一新。

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活動現場除了有限定的麵食可以品嚐外，還有泰籍主廚每日免費烹飪秀示範，同時現場還有花車攤位，包括泰國進口的冷凍榴槤、山竹、乾燥榴槤零嘴、雪糕、泡芙等，讓人見識果王的多變樣貌。活動期間另推出泰式Noodle Buffet，來就送泰國進口大象招財鑰匙圈(每天限量30個)，道地的擺盤與食材，仿佛置身曼谷街頭。另外，麵食節期間消費滿999元即有機會抽中曼谷來回機票、泰國金銅湯具組、曼谷包、泰國進口手工藝品、泰荷套餐兌換卷、折價券等300多份獎項。

2010麵麵俱到泰國麵食季
活動時間：4月9日至4月18日
活動地點：SOGO忠孝館11樓，泰荷餐廳/門口廣場

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