跟著藍帶廚師學藝，開啟法式美味關係

繼邀請法國米其林、澳洲高帽子，與日本電視冠軍等得獎大廚相繼來台獻藝之後，台北晶華酒店再次與國際美食接軌，邀請來自法國藍帶學校(Le Cordon Blue)、同時擁有烘焙與甜點2張証照的Stephane Reinat教授來台，親自開班授課，讓台灣民眾領略正宗的極品法式麵包美味。

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歷史悠久並極具聲望的法國藍帶廚藝學校，孕育了無數位國際烹飪大師。這次台北晶華酒店邀請來台的Stephane Reinat，年輕時便開始與多位烘焙大師共事、學習作麵包的技巧，之後更進入藍帶廚藝學校深造。「藍帶」這尊榮的名詞，來自於十六世紀法國國王亨利三世所設立的騎士勳章。當時被國王受贈的這些騎士們，時常於皇宮內舉辦宴會狂歡，也於宴會中舉辦多次廚藝競賽，凡得獎者皆獲頒藍色的勳帶以表殊榮，之後便被廣為沿用，以「藍帶」稱呼優良的廚師，

自3月24日起至27日一連4天，Reinat將於台北晶華酒店一樓azie餐廳、每日下午15:00~16:00開班授課，現場將教授多款法式麵包料理，包括牛奶麵包塔、巧巴達披薩、洋蔥馬鈴薯麵包碗沙拉、與總匯海鮮黑麥三明治等，在大師的引導之下，領略烘焙麵包的箇中奧妙。課程後不僅可以把多款獨一無二的美味麵包帶回家，更可與主廚Reinat合影並於紀念相框上簽名留念，同時獲贈Reinat為學員們所準備的經典系列商品。

Stephane Reinat法國麵包教室每天開放20位名額，邀民眾參與和國際大師面對面交流的難得機會。同時，一樓的azie bun麵包外賣櫃也將販售近11款Reinat主廚極具創意與代表性的作品，同步品嚐絕對正宗的極品法式麵包美味。活動詳細資訊，可上晶華酒店官方網站查詢。

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授課日期：3/24、3/25、3/26、3/27。
授課時間：15:00~16:00
授課地點：晶華酒店一樓azie餐廳
報名費用：每人NT$1,200元
名額限定：每班限定20位
授課內容：現場教授法式麵包料理過程，並贈送學員專屬、Chef Reinat經典系列商品與紀念相框、簽名相片。
報名專線：(02)2521-5000轉3157 azie bun

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