美味新曼谷,傳統水上市場尋鮮
泰式料理正流行,充滿酸甜香鹹的口味在世界各地都受歡迎,想要嚐一頓泰式美食,除了上餐館滿足味蕾外,到泰國深入品嚐在地美食、到自助式海鮮餐廳或水上市場尋鮮,更有一番風味。
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泰國各地都有水上市場,但鄰近曼谷的丹嫩沙杜艾水上市場最受歡迎,就連泰國人也會特意前往遊逛。雖然水上市場清晨就開市,由於充滿傳統泰國風情,大受觀光客喜愛,許多商家會配合遊客們營業,所以建議體驗泰國美味就從水上市場的早餐開始。早上8點至10點左右,這段時間遊客最多、商家也全都開門,行駛在水道上的船隻更是熱鬧非凡,將泰國水上人家印象表露無遺。
在丹嫩沙杜艾水上市場可以看到以女性為主的掌舵船東,帶著斗笠、穿著藏青色的棉布衫,一個個掛著最具魅力的迷人笑容,有秩序地在水道中交錯而過。建議搭上小船進入運河,遊客們可以從各個碼頭上船,緩緩切入木筏小販的市集,沿著河岸,只要出聲要求,船隻就會停下來,讓遊客向錯身而過的船販們交易,每個船販也都會親切地為其他船隻傳遞物品,一路吃喝買玩,新鮮感十足。
許多木筏上賣的都是最傳統的泰國好味道,包括糯米芒果、煎餃、泰式銅鑼燒、炸香蕉、烤香蕉等小點心,坐在小船來上一小碗必嚐的泰國麵,更添美食滋味;而搶盡風采的莫過於販賣各種鮮豔熱帶水果的小舟,蓮霧、番石榴、香蕉、芒果、紅毛丹等紅的、黃的、綠的各式水果堆滿了整艘船,煞為繽紛。此外,日用雜貨、泰國手工藝品,香料、服飾、都可以在這裡找到,是詮釋曼谷「東方威尼斯」稱號的最佳觀光勝地。
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