母親節貴婦蛋糕，限量預購享8折
母親節蛋糕大戰已悄悄開戰，超商、飯店、網購、麵包店都推出母親節蛋糕搶市，讓民眾有更多選擇，而貴婦烘焙的Elite Concept一禮莊園今年也推出三款法式蛋糕，利用新鮮水果、白酒等食材精緻打造，每款限量300個，4/30前預購享8折優惠。
母親節蛋糕大戰已悄悄開戰，超商、飯店、網購、麵包店都推出母親節蛋糕搶市，讓民眾有更多選擇，而貴婦烘焙的Elite Concept一禮莊園今年也推出三款法式蛋糕，利用新鮮水果、白酒等食材精緻打造，每款限量300個，4/30前預購享8折優惠。
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NT$890/ 6吋、NT$1,580/ 8吋。（圖片提供／Elite Concept一禮莊園）
西點行政總主廚陳清海表示，母親節檔期為烘焙業整年度蛋糕訂購的主要節日，預估Elite Concept今年將突破800個蛋糕訂單，較去年增加約20%左右，而Elite Concept今年以「母愛恩重如山」為主題，設計外型如山丘，妝點法式甜點馬卡龍的「焦糖香蘋白酒富士山」、澳洲傳統經典口味與芒果結合的「芒果千葉萊明頓」、歐式節慶風味，以開心果與新鮮草莓製作低脂少糖的「紅莓彩繪蛋糕」等三款主打商品。
西點行政總主廚陳清海表示，母親節檔期為烘焙業整年度蛋糕訂購的主要節日，預估Elite Concept今年將突破800個蛋糕訂單，較去年增加約20%左右，而Elite Concept今年以「母愛恩重如山」為主題，設計外型如山丘，妝點法式甜點馬卡龍的「焦糖香蘋白酒富士山」、澳洲傳統經典口味與芒果結合的「芒果千葉萊明頓」、歐式節慶風味，以開心果與新鮮草莓製作低脂少糖的「紅莓彩繪蛋糕」等三款主打商品。
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母親節感恩媽咪，來場精緻又溫馨的下午茶吧！（圖片提供／六福皇宮）
「焦糖香蘋白酒富士山」外型獨特，小山丘狀的焦糖香蘋白酒富士山以口感紮實綿密的法式杏仁蛋糕體為主，搭配焦糖青蘋果，天然酸甜與杏仁滋味非常契合，並能嚐到法國白酒的香氣，蛋糕上裝飾馬卡龍，整體口感清新不膩。「芒果千葉萊明頓」的萊明頓(Lamington)是來自澳洲的傳統糕點，質地柔軟，夾著巧克力、灑上椰子粉的方形小蛋糕，千層海綿裹上層層椰子牛奶甜餡，石榴、草莓與芒果，風味清爽。「紅莓彩繪蛋糕」使用湯種麵團製作巧克力蛋糕體，口感彈Q濕潤又帶點綿密，並大量採用法國Michel Cluizel苦甜巧克力，夾層中含有開心果蛋糕、草莓、法國鮮奶油，散發淡淡的義大利水果酒香。即日至5/8期間開放預購，4/30前預購享8折，可現場取貨或宅配到府。
Elite Concept一禮莊園：http://www.eliteconcept.com.tw/
