貴婦烘焙打進年輕市場，elite deli六福村開幕
文／攝影 池冰蕙
主打「貴婦烘焙」的頂級西點Elite Concept一禮莊園，在一年內成長快速，於六福皇宮大廳、Bellavita、台北101購物中心2F及6F共開設四家門市，並持續看好國內消費力，成立副牌「elite deli」，標榜年輕的活潑創意，且價格平易近人，今年將在全台陸續設點至少五間門市。
文／攝影 池冰蕙
主打「貴婦烘焙」的頂級西點Elite Concept一禮莊園，在一年內成長快速，於六福皇宮大廳、Bellavita、台北101購物中心2F及6F共開設四家門市，並持續看好國內消費力，成立副牌「elite deli」，標榜年輕的活潑創意，且價格平易近人，今年將在全台陸續設點至少五間門市。
elite deli在開幕期間舉辦愛心義賣活動，並請到Lollipop F擔任愛心大使。
首家門市選在六福集團的代表據點-六福村主題遊樂園，這家占地35坪的精緻西點就位於美國大西部區內的笑傲飛鷹旁，打破一般人對台灣遊樂園就只有速食餐飲的刻板印象，粉紅色的外觀更是吸引年輕人的喜愛，單品價格約在NT$35~NT$150之間，只要花幾個銅板就能輕鬆享用甜蜜滋味，六福村也預計elite deli可為遊樂園帶來2000萬元的營收。
elite deli的主廚同為Elite Concept的金牌主廚陳清海，但elite deli的甜點則是特別與在地食材做結合，打造出獨一無二的自創口味，如六福村所屬的關西地區紅茶、金桔、柿餅及仙草，製成關西紅茶乳酪蛋糕麵包、仙草凍奶茶、朝陽香橙金桔杯子蛋糕，未來的各家門市也將與當地食材融合成不同的商品。在2月28日前，新光銀行全卡友可享有六福村門票買一送一及刷卡消費享elite deli 5折優惠的方案，另單筆消費滿NT$300可享飲料買一送一、滿NT$500可參加大獎摸彩，獎項有六福村門票 、關西六福莊住宿券及Elite Concept黃金蛋糕等大獎。
