戀戀長野初體驗(一)幸福鐵道之旅開麥拉::日本::關東

松代市除了武家文化外，這裡還有「菜包」製作體驗，近年來日本旅遊多元，許多人喜歡在旅途中來上一段「手作」。野澤菜是信州的名產，當地人喜歡拿來製作成包子，加工後的野澤菜口感有點像雪裡紅和酸菜的混合，小巧的模樣挺適合墊墊肚子，而這裡的包子還有一個特別之處，就是松代市民喜歡將包子兩面油煎一下，口感更香Ｑ。想要品嚐自己做的感動，店家很貼心的已經備好內餡，只要跟著老師傅一起揉麵糰、桿皮、加餡，接著等白胖胖的包子送進爐子，出爐後再稍微煎過帶出麵皮香，就可以等著祭五臟廟了。