戀上地中海風情::沙灘小酒館::墾丁::台灣

文＝池冰蕙

夏日出遊就是想到有濃濃海島風的餐廳吃飯！尤其是在玩完水過後更是別有一番風味，宛如置身國外度假般的悠閒。位於墾丁香蕉灣的小餐廳－「沙灘小酒館」雖然開幕才兩年多，但已在網路上頗有名氣，不僅攻佔各大雜誌及部落客的版面，也曾被知名節目「食尚玩家」介紹過，可說是高人氣的餐廳之一。

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沙灘小酒館距離熱鬧的墾丁大街較遠，帥氣的老闆因為喜歡法國的「老闆兼廚師顧全場」的感覺，而將店名取為「小酒館」，每年也會去法國進修新菜色，將當地具有特色的香料帶回來，在口味上可說是十分用心。

小酒館的裝潢走的是地中海風格，藍色、白色的外牆及屋簷，配合墾丁晴朗的天氣，照片不管怎麼拍都好看，店內的牆面整個佈滿五顏六色的貝殼，桌上架上也盡是帆船、手繪馬克杯、扶桑花等海洋風的擺飾，營造出很陽光的度假氣氛。

最多人點的甜點就是酒香鐵板冰淇淋，冰涼的香草冰淇淋一定得跟底層燒燙燙的薄餅一起吃，混合著巧克力碎片和酒香，多層次的口感以及又冰又燒的滋味同時在口裡發揮作用，只要 吃過一次，就永遠也忘不了。

到墾丁玩，就是要享受懶洋洋的度假氣氛！在夏日旺季時來到沙灘小酒館，可別忘了要先訂位，以免吃不到！