芒果樹下一嘗正統泰式酸辣蝦湯的好滋味
2010-06-10 09:00
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Mango Tree是泰國火鍋連鎖店COCA企業的一員，在東京和倫敦都有分店。曼谷的Mango Tree餐廳建築是保留拉瑪五世時代的住家，為一幢近百年的老房子，餐廳名是取自庭園裡，樹齡將近60歲的芒果樹。餐廳桌上擺著別上乾辣椒的餐巾，就已清楚聲明：本餐廳供應正泰料理。所以，來到Mango Tree一定要嘗的料裡就是國民湯品酸辣蝦湯(Tom Yam Khun)，店經理Mathiya Kongintr說，這到泰國國民湯的湯頭各家餐廳大同小異，但重點是材料一定要新鮮，煮出來的湯就好喝。湯一端上桌，香茅與檸檬葉的香氣就在桌邊漾開，一湯匙撈起都是蝦和草菇，用料實在，湯頭也美味，算是店內的人氣招牌菜...點擊看曼谷::Mango Tree餐廳完整景點介紹
