吃個過癮！逛青森八戶屋台村，路邊攤小吃最對味！

位於八戶市中心的屋台村於2006年重新整建，屋台就是路邊攤，八戶屋台村進駐了約25家攤商，從入口開始，沿著細窄的小路前進，兩旁都是從人聲鼎沸的攤位，無論是名產的八戶拉麵、南部煎餅湯通通都可以吃得到，其他像是關東煮、燒烤、壽司甚至是雞尾酒，一間接著一間，豐富的選擇讓人目不暇給。如果晚一點來，還可以看到許多已經喝High的酒客們，會興奮地舉杯邀你一起同樂呢！

而誠心推薦的是其他地方不易吃得到的風味鄉土料理～煎餅湯，所謂的「煎餅」，指的是日本南部地方的仙貝，一種既大且圓又薄的日式煎餅，平常可以單吃，吃起來脆脆、硬硬，除了麵粉原味之外，還可以灑上芝麻或摻些其他想吃的東西，平日做為零嘴、充飢餅乾之類。但八戶人相當有創意，他們將煎餅沾拌著湯料理而食，會拿來拌湯的煎餅通常較硬，但一旦吸飽了濃郁湯汁，會變得稍軟而擁有豐富層次的口感。這樣的煎餅湯不僅好吃，又因為富含澱粉質與高湯養分，因此特別適合在冬天吃。下此有機會到八戶，不妨親嘗一口，肯定讓你再三回味。

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