味自慢大佛霜淇淋，香柔綿密、入口即化::鐮倉::旬憩甘味處

日本人講求吃東西必須吃旬味，意思就是應時味，也就是在對的季節、吃對的、當令出產的食物，而位於長谷通的かまくら～旬憩甘味處，即是以強調鎌倉鮮明四季與搭配當令食材製作各式甘味而命名的甜品店。

旬憩甘味店位於造訪鐮倉大佛的必經之路，門面不大，卻是當地遠近馳名，因為店內所選用的食材，包括金時豆、大納言小紅豆，以及自製涼 粉所使用的寒天石花菜，分別嚴選自日本國內的北海道與伊豆·神津島，店家認為，選材用料講究、檢選新鮮而充滿養分的食材，製作出的甜 品才會好吃。

店內提供各式道地日式傳統甜品，像是基本款～抹茶刨冰，水晶碗裡裝滿堆高如小山的透涼碎冰，淋上煉乳與顏色鮮豔的抹茶醬，端上一碗、 坐在緊鄰窗邊的高腳椅座位區，一邊品嘗、一邊再搧著涼扇，和風濃厚！

而來到店裡，非點不可的就屬最有名的「自慢甜品」：大佛豆沙水果涼粉 (￥840)，這道甜品選用較一般使用的紅豆稍大的北海道金時豆，以小火慢燉細細熬煮三個小時以上，務求紅豆泥鬆軟可口；至於咬勁十足的洋菜，則嚴選自伊豆半島的離島～神津島的寒天草由店家親製而成，最後再擠上「大佛盤腿端坐形狀」的濃郁霜淇淋，不但賣相充分融合當地特色，也能吃到別處沒有到的絕妙口感，不僅曾獲選美食節目中遊客們投票選出的鎌倉和風甜品前五名，更榮獲廣受歡迎的電視節目～黃金傳說專訪，而成為鐮倉甘味鑑賞BEST30的第14名...點擊看詳細景點介紹


→按這裡：回景點家首頁

→按這裡： 看更多幸福美食通