川柳::東北::岩手::南部鐵鍋

2009-12-01 15:57






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川柳
川柳


川柳餐廳賣的是屬於岩手縣才有的季節料理-南部法度鍋(南部はっと鍋),使用餐盤甚為美觀多樣,由三陸地方產的海鮮、青翠蔬菜以及特製的麵條等在南部鐵鍋中放得滿滿,不僅保溫效果佳,更擁有豐富的鐵質,多樣食材共同烹煮出的湯汁味道鮮美又營養,海鮮也非常柔嫩爽口,如烏龍麵一樣的法度(はっと)彈性恰到好處,絕佳的滋味實在令人回味無窮。其他如單點的料理如鰻蒲燒、炸牡蠣等,也相當推薦。

電話:019-622-5428


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