一〇八抹茶聯名NAGOMI日料吃到飽！13款春日限定甜點飲品抹茶控必追

文／景點+Rhoda整理報導

 

欣葉旗下精緻日料Buffet品牌「NAGOMI和食饗宴」聯手知名抹茶甜點專門店「一〇八抹茶茶廊」，即日起至5月31日於NAGOMI首店推出 「春日抹茶の甘味賞」限定活動。嚴選京都宇治一番茶，由NAGOMI料理職人設計10款限定和洋菓子、3款限定飲品，並特邀Perry’s Palate Plan調酒師研製獨家抹茶焙茶調酒，帶來春日味蕾極致饗宴。

這次特別選用 京都宇治產一番茶，並由「一〇八抹茶茶廊」監製，NAGOMI料理職人匠心研發10款精緻和洋菓子，每一口都能感受抹茶的細膩茶香與甘醇回韻。

 

抹茶米布丁

最具春日氣息的甜點，下層為櫻花調和的粉紅米布丁，搭配上層微苦濃郁的抹茶茶凍，營造春日專屬的甘甜風味。

 

抹茶奶酪

以獨家比例調製，融合濃郁茶香與絲滑口感，搭配「一〇八抹茶茶廊」特製茶凍，口感細膩、風味均衡。

 

抹茶瑪德蓮

外酥內軟，濃厚抹茶香氣與焦糖奶油交融，展現日法甜點的完美結合。