華航攜手雙月推全新飛機餐！米其林必比登美食商務艙經濟艙高空吃得到

文／景點+ 張盈盈整理報導

 

 

飛機上的餐點不斷推陳出新，質感、創意不斷提升，中華航空3月26日宣布推出全新飛機餐點，攜手蟬聯七年米其林必比登推薦、華人養生湯品第一品牌的雙月食品社，把台灣經典在地美味帶上高空，4月1日起於特定區域航線的豪華商務艙/商務艙及經濟艙正式登場，讓旅客感受溫暖且富有在地特色的機上佳餚。

華航持續致力提供最優質的飛行體驗，邀集各領域頂尖的餐飲品牌，打造精彩的機上餐飲服務。雙月食品社則以「給自己與家人最好的」為核心，秉持為家人料理的初心，嚴選台灣優質食材，每一口皆蘊含著對健康與美味的堅持，與華航理念相得益彰。

華航這次邀請雙月合作，不僅精選雙月的明星湯品與經典台菜，更調整細節，確保料理在高空中能夠完美呈現，無論是湯頭的濃郁度、米飯的口感，還是食材搭配，都經過層層試驗與優化，獨家研發適合機上環境的中式湯麵及餐點，讓旅客在高空中也能感受到如同來自家人親手煲煮的溫暖，帶來賓至如歸的旅程，同時將正港的台灣好滋味宣揚國際。

這次聯名的餐點包括豪華商務艙/商務艙精緻湯麵套餐，於台灣出發的北京、上海浦東、上海虹橋、首爾（仁川）、曼谷、胡志明市及新加坡航線提供，首波登場菜色先以「鮑魚柚香雞湯凍山藥泥佐油醋汁」作為前菜，開啟味蕾饗宴。

 

主菜「酸菜白肉干貝湯麵」以雙月醇厚溫潤的招牌雞湯為基底，將醃白菜的酸香與干貝的鮮甜完美融合，搭配細緻白肉，清爽又開胃；隨後再享用點心「剝皮辣椒肉包」，以雙月招牌特色的阿甘剝皮辣椒入料，內餡椒香多汁微辣帶勁，讓人愛不釋口。