黑白大廚金度潤來台客座星料理上市!涓豆腐x桂冠聯手韓式起司年糕新菜色創意登場

2024-12-11 11:00

韓式嫩豆腐煲也有新元素,涓豆腐為了讓消費者暖暖過冬,12月10日起重磅推出讓韓食控也驚豔的新風味,全台最大的冷凍食品霸主桂冠,新上市的韓式起司年糕直接加入韓式嫩豆腐煲裡!製作出全台獨創「打爆起司年糕嫩豆腐煲」,以雙倍起司(Double cheese)英譯諧音取名,不但名字俏皮可愛,就連口感也有近乎牽絲的濃郁萌味。




豆腐煲上在放上金黃切片起司,起司化入滾燙湯中,金黃色湯頭即刻散發出濃郁奶香,一口夾起熱呼呼的軟Q年糕,輕咬下誘人的香濃切達起司立刻爆出,是冬季最療癒、最暖胃的韓式料理!


打爆起司年糕嫩豆腐煲 368元。
打爆起司年糕嫩豆腐煲 368元。


「海菜起司年糕鮮魚嫩豆腐煲」則是華麗版本的海鮮嫩豆腐煲,細嫩滑口的嫩豆腐、新鮮鯛魚、營養價值高的海菜已是完美組合,再加上內餡包著香濃起司的年糕,放入牛骨湯起司湯頭一起烹煮,大海的鮮味襯著濃郁的切達起司,是大人或是小孩,都會愛上的滋味。


海菜起司年糕鮮魚嫩豆腐煲 368元。
海菜起司年糕鮮魚嫩豆腐煲 368元。


黑松露炸醬起司年糕 338元
黑松露炸醬起司年糕 338元


除了韓式嫩豆腐煲外,「黑松露炸醬起司年糕」是這次與桂冠聯名中最奢華的創意料理,內餡包裹切達起司的年糕融入主廚秘製的韓式黑炸醬,再加上黑松露一起煮,讓年糕緊緊裹上濃厚的黑炸醬,起鍋後再淋上濃郁滑順的巧達起司醬,迷人的鹹甜滋味和Q彈的口感,搭配濃郁滑順的起司醬令人回味無窮。

 

 

 

【Info】

期間限定─金度潤星料理
料理名稱:手切白灼豬五花 388元
販售期間:2024/12/10~2025/1/10


販售品牌、門市地址:
1.涓豆腐:https://www.dubuhouse.com.tw/Store.html
2.北村豆腐家:https://www.hanoktofu.com.tw/Store.html
3.姜滿堂:https://www.jmtbbq.com.tw/Store.html
4.帕泰家:https://www.baanphadthai.com.tw/Store.html
5.韓姜熙的小廚房(店中店):https://www.dubuhouse.com.tw/hjc/Store.html

 

涓豆腐、桂冠聯名商品

打爆起司年糕嫩豆腐煲 368元

海菜起司年糕鮮魚嫩豆腐煲 368元

黑松露炸醬起司年糕 338元

 

 

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