台版黑白大廚決戰Taiwan！金度潤點評再推星級料理手切白灼豬五花台灣吃得到

文 / 景點+ 張盈盈整理報導

 

韓綜實境節目《黑白大廚》成為全球現象級熱議話題，其中受到矚目的白湯匙廚師金度潤（김도윤），來台參加《黑白對決》廚藝賽事，擔任評審工作，更推出「期間限定金度潤星料理」—手切白灼豬五花，在豆府集團旗下5品牌都吃得到。

豆府股份有限公司主辦的《黑白對決》廚藝賽事，吸引全台各地的專業廚師以及學生廚師，端出自己最拿手的料理，競逐這次賽事最高榮譽，更邀請到阿基師、金度潤台韓知名主廚一同評選這次參賽料理。

在12月2日總決賽中，白廚師黃宇威，最終從十二位選手中脫穎而出贏得冠軍，抱走10萬元獎金，其《燉豬肉豆腐金磚》作品更展現出絕佳創意與細膩技術，讓遠從韓國來台擔任評審的金度潤主廚十分稱讚，阿基師與金度潤一致認同摘冠選手絕對有星級主廚實力！

亞軍則是由學生主廚曾冠富摘下；贏得季軍的選手則是白廚師張俊彥，第二名、第三名得獎者均可獲得濟州航空贊助的台灣韓國單人來回機票一張。

 

 

通過初賽者共有六位專業廚師、以及六位學生廚師進入十二強的總決賽，每位均可獲得tokuyo無線溫感刮刮揉頸枕一個（市價4,980），還有豆府餐飲集團禮盒箱一箱(市價2,000）。

豆府餐飲集團董事長吳柏勳表示：「觀賞《黑白大廚》實境選秀節目後，我覺得身為餐飲業模範生的豆府絕對有能力成為餐飲業的先驅，建構一個廚藝舞台，讓更多優秀的廚師們有機會站上舞台圓夢和亮相，所以促成這一次《黑白對決》廚藝賽事。」