東京最強早午餐MERCER BRUNCH來台！經典標配大火爐超軟口感法式吐司雙時段潮流美店

MERCER BRUNCH 台北店也有提供多功能包廂，不論是日夜型態轉換，不同型態的聚餐，都能享受截然不同的專屬體驗。

招牌法式吐司、香檳搭餐打造時髦都會風格，富錦樹創辦人吳羽傑分享第一次品嚐布里歐法式吐司的感受「沒有吃過這麼好吃的法式吐 司!真的很想與台灣的家人朋友們分享此款美味!」且無論是搭配香煎鮭魚、Prime 紐約客的傳統紐約餐點，還是佐以柳橙醬的清爽烤雞腿沙拉，布里歐法式吐司都能完美襯托每一道 料理的層次與風味。

MERCER BRUNCH 將休閒與奢華兩個看似相反的概念融合，提供法式吐司搭配豐盛料理佐以香檳，不論平日、假日都能享用優雅輕鬆的早餐就是最時髦的紐約都會風格，新鮮布里歐吐司浸置一 晚的吐司吸飽蛋液，滲入吐司每一個毛孔一口咬下軟嫩無比，香氣濃郁。送入烤箱裡慢慢烘烤出金黃色澤，外皮酥脆帶有濃郁香氣，保留內裡布丁般濕軟彈潤口感療癒上桌，入口即化搭上優雅甜味，讓人一吃驚喜、讚嘆！

MERCER BRUNCH紐約式早午餐以優質蛋白質為主，減少傳統早午餐澱粉比例。提供香煎 鮭魚、紐約客牛排、伊比利法式戰斧豬排等擁有豐富 omega3 及鐵質等的主餐，深受日本女 性喜愛。人氣「酪梨鮭魚塔塔」新鮮自製蒔蘿醬，配上早餐盤均附上的招牌自製布里歐法式 吐 司，吃起來十分健康清爽，帶來輕盈口感和層次!也可升級套餐僅$180 即可品嚐鷹嘴豆 泥藜麥羽衣甘藍沙拉，飲品還可任選咖啡或茶。

MERCER BRUNCH使用 La Marzocco 咖 啡機，來自義大利精密的熱控技術和穩定的性能，確保每一杯咖啡都達到完美的水溫和萃取平衡。為顧客早晨即帶來香氣濃郁、口感醇厚的咖啡體驗，無論是美式咖啡還是拿鐵，每一 口都展現無可比擬的品質。