台北喜來登米其林星級年菜開賣！中日義泰6大餐廳早鳥預購優惠

文／景點+ Rhoda整理報導

 

台北喜來登大飯店即日起開賣頂級年菜與春節禮盒！集結飯店內六大人氣餐廳打造特色常溫年菜，包含5,880元起適合全家團圓的限量年菜套組。另有米其林川揚大菜、日本新年三段重、爐烤肋眼牛排、泰式宮廷菜等，以及義式帝王蟹比薩、米其林廣式燒味等單品熱年菜1,680元起！2025年1月22日期預購還可享有88折起早鳥優惠！

台北喜來登大飯店即日起開放預購，官方線上購物獨享指定年菜組合88折，餐廳或電話預訂付款享9折早鳥優惠。

 

米其林餐廳請客樓與辰園推出多款冷凍年菜1,880元起，簡單復熱就能嚐到雲腿珍饌御品濃湯、廣式上湯御品佛跳牆等主廚功夫菜，以及人氣伴手禮盒1,380元起，滿足送禮需求。

在家圍爐也能嚐到熱騰騰的米其林料理，米其林一星餐廳請客樓「極品御璽」六人海陸盛宴18,800元，展現細膩作工的「功夫小菜碟」集結川味油雞、花雕蜜棗、怪味脆香肉等，「雲腿珍饌御品濃湯」一嚐鮑魚、花膠、干貝等澎派豐料，以及肉質厚彈的「青椒汁龍虎斑」、「黑蒜無骨牛」、豪華版招牌菜「干貝麻油雞煨飯」。

 

米其林入選餐廳辰園「祥雲獻瑞」六人粵宴12,880元，多道膾炙人口的粵菜，匯聚蜜汁叉燒、明爐烤鴨、煙燻茶鵝等的「廣式燒味拼盤」，特以陳年菜脯提顯鮮味的「老菜脯醬蒸龍蝦」，以及「花膠筒野菌燉土雞」、「干貝蟹肉娃娃菜」、「極品鮑魚珍珠雞」與「奶黃流沙包」，款待闔家味蕾。

 

除了家宴套組之外，也有可自由搭配的單品熱年菜。推薦添入豐厚膠質的花膠、華奢升級版的請客樓古早味台菜「花膠白鯧米粉湯」6,280元，費工慢熬溫醇湯頭，品味花膠、酥香白鯧魚、花菇、芋頭、厚五花豬肉片等，盡情享受舌尖鮮味。

 

由港籍燒臘名廚楊華廣悉心燒製的辰園「廣式燒味拼盤」2,380元，香氣滿盈的明爐烤鴨、蜜汁叉燒、煙燻茶鵝，搭配溏心烏魚子及蔥香海蜇花，為年夜飯增添迷人粵采。