花蓮英迪格酒店開幕時程曝光！秀泰攜手洲際酒店集團斥資10億打造星級酒店開創在地頂級旅宿體驗

文／景點+ Harris整理報導

 

秀泰集團首度跨足酒店領域，攜手洲際酒店集團，斥資10億、歷時5年打造國際星級酒店「花蓮英迪格酒店」，結合在地農業、人文特色開創頂級旅宿體驗，預計於2025年盛大開幕，更多住宿及餐飲亮點搶先看！

花蓮英迪格酒店選址於新城鄉樹林段，占地面積約2.6公頃，外觀設計以自然美景與現代建築相結合，展現清新雅致的風格，大展花蓮城市獨特魅力！

酒店周圍環繞著清澈湖泊和綠意盎然的植被景觀，同時園區內大量種植果樹，大面積玻璃設計將室內與室外視覺無縫銜接，讓自然光線充盈室內空間，帶來心曠神怡、與自然共鳴的入住體驗。

客房預計有 80 間，包含別墅套房等多元房型，將「戀戀糖鐵」、「衝浪接魚」、「創生洄瀾」3大在地人文元素融入設計；公共設施則有大堂吧、鄰里咖啡廳、宴會廳、兒童俱樂部、農場商店、健身房以及屋頂泳池酒吧。

餐飲部分也深度融合當地農業與文化，「鄰間餐廳」以甘蔗產業為設計靈感，提供沉浸式的在地料理體驗；「大堂吧」則結合當地食材，提供特色雞尾酒和自選水果刨冰，打造「從農場到酒吧」的互動式飲食旅程。