好丘精品可頌化身立體山茶花！3大獨特口味結合晚崙西亞橙法國歌劇巧克力 郭源元驚喜現身站台

文／景點+ Rhoda整理報導

 

好丘即日起隆重推出精品新作《山茶花可頌》！集合「法國精品等級歌劇巧克力」、「晚崙西亞橙」等頂級食材，以獨特的山茶花造型和精緻細膩的口感，帶來3種味蕾的極致饗宴。新品上市發表會活動現場，有時尚女神之稱的藝人郭源元更驚喜現身站台！

這次推出的《山茶花可頌》，被譽為可頌界的精品，外型猶如深受時尚界鍾愛的山茶花造型般精緻、奢華充滿質感。不僅是一款可頌，更是透過味蕾追求生活質感的體現。

 

好丘貝果主廚嚴選全球頂級物料，秉持最高標準的烘焙工藝。

 

《山茶花可頌》研發時間將近一年，口味上測試超過20種麵粉與奶油的配方，來搭配不同的揉壓層數，來回調整試吃超過40次才找到最佳的黃金比例，採長時間的低溫發酵，麵團內的酵母充分活化，烘烤後呈現輕盈、酥脆中不失柔軟的口感，入口即化的質感更讓人驚艷。

 

而造型上測試過了至少8種模具與捲法，以圓型為創意原點，不斷調整大小、高度與外型，才最終呈現出現在完美精品般的山茶花可頌，讓每一口可頌都充滿著溫暖的幸福感。

 

《山茶花可頌》三種口味選用台灣在地小麥製成的麵粉、荷蘭皇家認證的百年品牌菲仕蘭無鹽發酵奶油，具有「柳橙汁之王」著稱的晚崙西亞橙、以及來自法國精品等級的歌劇巧克力，這些材料經過嚴格篩選，確保每一口咀嚼中帶來極致的幸福。

 

從麵團的發酵到層層摺疊，皆由經驗豐富的職人師傅親手打造，經過多道工序的細心處理，每一片酥皮都充滿著匠心與細膩的工藝。

 

《臻品原味可頌》採用「菲仕蘭無鹽發酵奶油」，以最純粹的方式呈現，讓可頌的酥脆口感和奶油香氣淋漓盡致地展現。每一層的層次感都完美融合，讓人感受到最原始、最真實的可頌風味。